Я конечно не обладаю навыками фотографа)но на кулинарные навыки претендую😂Поэтому хочу поделиться с вами рецептом…

Я конечно не обладаю навыками фотографа)но на кулинарные навыки претендую😂Поэтому хочу поделиться с вами рецептом "своего харчо" Я его так сказать доработала под нас и суп получился просто отпад и плюс его что все легко готовится)Итак:

1кг говядины(у меня ребрышки)

1 пакетик перловки(у меня Увелка)

3-4 крупные луковицы

2-3 крупных помидора

Томатная паста(1 ст.ложка)

Аджика(1 чайная ложка)

Чеснок(головка)

Лимон

Отварить мясо до готовности, примерно 1.5 часа.Выложить на тарелку остывать. Кидаем перловку, тем временем делаем зажарку, лук жарим, очищаем помидоры от кожуры нарезаем в зажарку,как немного подтушиться,кидаем томатную пасту,аджику,добавляем воды,выжимаем в поджарку сок половины лимона,выдавливаем чеснок и мин 5 тушим,далее нарезаем кусочками мясо, отправляем обратно в кастрюлю и нашу поджарку!Еще мин 5 варим суп,кидаем зелень(я люблю кинзу)И даем пол часа настояться.И да..соль по вкусу..Все!Вкусный,в меру острый,кисленький и чесночный суп готов)