Дрожжи для кулечей ??? Девочки, кто какие дрожжи использовал ( быстродействующие или живые ) у меня по всем рецептом надо использовать живые дрожжи, пробежалась по магазинам у себя на район, нигде нет. Вот думаю, есть смысл с быстродействующими делать или не такие воздушные получатся ? Делаю первый раз.
@lera8294 если не поздно с ответом...1,5 ст.ложки на 1,5 муки
@larisa280879 у меня только бумажная форма, сейчас тесто ещё часик построит и буду выпекать, результат покажу
@dianamama3, здравствуйте, а вы бумажные формы ставили в железные или без них. А то я купила бумажные, а железной формы нет. Не растекутся?
Делала с живыми, отлично поднялось. Но покупала дрожжи заранее на Восточном рынке
@lera8294 отлично выглядят 👍 в этом году попробую сухие дрожжи, а в следующем обязательно живые за ранее возьму.
Всегда делала с сухими, получалось всегда, в этом году первый раз буду делать с живыми))
Сегодня делала с саф момент красно белая упаковка и куличи удались !)
@tcherdakova пакетика хватит😊
Больше дрожжей будет горчить и пахнуть ими
@polina80 пол литра молока, пачка масла сливочного, 6 яиц,муки не помню сколько.
Делала на сухих дрожжах . Результат превосходный
@polina80 спасибо, в рецепте 100 гр. живых, т.е. 2 пакета будет достаточно ?
20 гр живых это пакетик быстрых😉
Если в рецепте указано 50 гр,то 1 пакетика достаточно!
Живые, сегодня в перекрестке купили, но если есть только быстрые, то разницы, которую почувствовать можно, не будет
Объясните мне,почему не работают сухие дрожжи???Бэйкерс в зеленой пачке,только они рабочие,а все остальные не поднимают тесто(((Я все делаю по инструкции,а тесто как лежало кусуом,так и прожолжает лежать.Какими дрожжами вы пользуетесь?ну кроме живых,с ними тоже приколы бывают.Недавно купила с хорошим сроком,дома открыла,а они в плесени блин
HELP! 30 грамм живых дрожжей это сколько грамм сухих быстродействующих?
быстродействующие дрожжи нужно делать опару?



Маковки 🤌🏻 свои домашние
Это что за прелесть, когда можешь класть мак в булочки , сколько влезет 🤣 в магазинных всегда мне его мало
Как только наступает осень, мне сразу хочется дома что-то испечь 🦦🍂
Рецепт:
ссылка
по рецепту живые дрожжи , я использовала сухие 5-6 грамм
глазурь я сделала по другому , оставлю ссылку ниже , плюс использовала молочный шоколад
ссылка

Практикуюсь во всю😅🙈 раньше у меня хлеб постоянно был с запахом дрожжей все потому что использовала сухие дрожжи, сегодня взяла живые прессованные, совершенно другой результат😍❤️ #всемназаметку 😊
@larisa280879 я в бумажные тесто ложила,ничем не смазывала