Глазур на желатині:
-1ч.л. желатину
-2ст.л. води для желатину
-180грам цукру
-4ст.л.води для цукру
ПРИГОТУВАННЯ:
Желатин залити водою. Цукор з водою поставити на вогонь➡коли цукор повністю розтане ➡ змішати його з желатином і на самій великій швидкості збивати міксером до густої білої глазурі, приблизно 3-4хв. Зразу ж наносимо на пасочки бо швидко застигає.
@iren26 рецепт брала тут в когось з дівчат. РЕЦЕПТ:
-110мл молока
-100мл води
-100грам вершкового масла
-150грам цукру
-150грам жирного творога (я брала домашній)
-2 яйця
-1ч.л. з горкою сухих дріжджів
-0.5Ч.л. солі
-520грам муки
-ванілін, курага, ізюм, цукати, клюква за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ:
В тепле молоко додати воду➡ цукор➡ яйця➡ розтоплене вершкове масло➡ творог. Окремо просіяти муку +сіль+ дріжджі. В мокру суміш частинами добавити суху суміш і замісити тісто. Додати сухофрукти і ще раз перемішати (але я додавала сухофрукти вже коли викладала тісто у формочки) . Накрити рушником і на 1-2год. .залишити в тепле місце. Коли тісто підніметься обімяти його і розкладати по формочкам заповнюючи їх на половину(я навіть менше половини клала і вони дуже піднялись). Поставити ще на 1год. в тепле місце. Коли тісто підніметься ➡ ставимо в духову на 180град. приблизно 30-40хв.
Смачного 😋