Я на сковородке делаю еще, пожарить много лука и морковки и потом кусочки рыбы туда и залить сметаной и потушить. У меня доча чуть ли ни с пальцами ест))
@natankosww я делаю бонально простой фрикадельки из рыбы и картошка. Считаю что уха настоящая только такая, без всякого риса и тому подобного 😀 Но если вы любите с рисом или с крупой и т.д, то готовьте по своему рецепту. Фрикадельки: прокручиваю филе рыбы с луком в мясорубке. Все кости и голову варю, процеживаю, добавляют фрикадельки и картошку. Варю до готовности, добавляю свежий лук пол головки, лврушку и вуаля уха готова)))