Девочки, кто на ДР ребенка делал фуршетный стол? Кто какие готовил канапешки, закуски, салатики в тарталетках? Покидайте рецептики! Всем спасибо:)
@kapelka85, а для взрослых смотря что Вы любите готовить? Я вот не люблю долгоиграющие салаты и долгую готовку. Из салатов : айсберг, Черри, мацарела, креветки в рассоле, соль, масло. Помидоры с сыром или с мацарелой под песто, конверты тёплые в лаваше с сыром сулугуни и зеленью, можно рулет лаваш намазать альметте, раскидать рукколу и засыпать креветками в рассоле или рыбку красную, свернуть в рулет и дать немного пропитаться, нарезать. Тарталетки обычно с икрой или паштетом. Нарезки колбаса, сыр, зелень, овощи. Из горячего: утка, кролик, мясо или вообще борщ) идёт на ура 😂 салат витаминный Морковка с капустой с мыслом и зеленью. В общем тут фантазия бурная))) на гарнир : рис, картошка...
Именно для детей? Диет пиццу с натур продуктами (спец покупала курицу, варила и добавляла с мацарелой и томатами) канапе из фруктов делала. Овощную нарезку, на гарнир картошку варила маленькую, кукурузу ещё пару початков в круглеши нарезала (правда это муторно ее резать, муж резал) Соки и воду. Моим достаточно было все равно в основном носились колбасой.
Блин удалила фотки недавно ) а вообще вкусные сочетания для тарталеток и вафельных корзинок :
1) с креветкой. Сыр на терке / майонез / яйцо в крутую на терке + сверху обжаренная очищенная креветка
2) семга сс , огурчик свежий , сливочный сыр и зелень
3) жаренные шампиньоны с луком + майонез + курица кубиком отварная
4) шпроты + помидорка + соус (майонез,сыр на терке , Яйцо крутое на терке и чеснок долька на терке ) и на подсушенный в духовке ломтик багета