Бисквит, который получается ВСЕГДА🤗 Для меня сейчас приготовление бисквита, это как яичницу пожарить. Но так было не…

Цюю)) а мой тоже идеальный😛

@pravochka у идеальных женщин, идеальный бисквит😉

У меня все просто) главный секрет это миксер. 4 яйца, стакан сахара, стакан муки. Ни разрыхлителя, ни соды... Всегда поднимается!!!

@claudine у меня пару раз не поднялся без разрыхлителя, точнее поднялся, но не так как надо. Но я заметила, что это от яиц зависит. Покупные яйца иногда попадаются мягко говоря не очень для выпечки

У каждого свой рецепт бисквита) это нужно находить опытным путём. Я например белки и желтки мешаю миксером, а вот муку уже лопаткой. И белки тоже в пену взбиваю.

@helga_wow так интересно. Ингредиенты одни, а столько способов)

@zhadkoyulia а мама вообще не отделяет желтки от белков, она яйца вручную в такую пену взбивает, что мне завидно) и бисквит у неё всегда очень пышный

@helga_wow вот второй способ у меня без отделения. И реально пышный выходит. Но руками взбить это пипец, мама молодец

@zhadkoyulia у меня маме вообще любое тесто даётся)) любит оно её) я только с бисквитным более менее норм, а так #горежена даже вареников не приготовлю

@helga_wow вареники😪 пока налепишь... Не люблю) а вот с тестом люблю)

@zhadkoyulia я готова лепить, замесил бы кто тесто)) у меня тесто не получается (

@helga_wow эх, были бы вы в Ха😂

@zhadkoyulia ага))) скооперировались бы)

@helga_wow 🤣😉

@zhadkoyulia

У меня никогда ничего не получается из выпечки.....это ужасно😕 может по этому рецепту попробовать.....

Я молчу как я изголяюсь с бисквитом)))))) всё немного замороченнее чем в твоём первом варианте) а вообще - я в поиске идеального торта)))

Если взбивать яйца 10 минут, полюбому подниметься и без разрыхлителя)

У меня идеально получается с 6 яиц, стакан сахара, стакан муки, желтки от белков Не отделяю👌.

@annakorr попробуйте 😉

@ishtar ого, это как ты его делаешь?

@niona777 вот и я не отделяю чаще всего)

@bessarab_knits уже бисквит спекла? Я ещё даже с кровати не слезла🙈

@bessarab_knits зато раньше ляжет вечером)

Классный бисквит получился! Я вчера тоже два разных рецепта пробовала, - на 1,2,3 шоколадный и ванильный на кипятке, оба изумительные, но такие разные. Супер, одно удовольствие работать с ними

@missisjulia1216 Ооо, 1-2-3 это моя новая любовь, легко готовить, а эта текстура пористая ...мммм... А если ещё делать его на какао немецком, др.оутекер то вообще 👍

@zhadkoyulia да, торт огонь! Мне он нравится влажностью своей, порами, такой офигенный,☺

@missisjulia1216 а крем какой делала?

@zhadkoyulia ой, у меня там и муссовый, и творожный, и пломбир

@missisjulia1216 ааа, я видела в ленте

@zhadkoyulia 😁 я вчера с шести утра затеяла его, решила совместить разные рецепты, что хотела отработать, столько сил и продуктов было, то и соорудила))

@missisjulia1216 ого, но результат того стоил?

@zhadkoyulia да, очень вкусный! Папа сказал, что ещё такого никогда не ел торта))

@missisjulia1216 супер 😊 на заказ не думала делать?

@zhadkoyulia думаю, пока кроме родных никому не пробовала, вчерашний маминой подруге отдала

Это самый лучший рецепт! Всегда по такому рецепту делаю.

@tanyalenovo88 первый или второй? Да, и по мне это лучшие)

@zhadkoyulia первый)

@zhadkoyulia да нечего лишнего и бисквит получается превосходно!)

Делала сегодня по первому рецепту бисквит в первый раз,ну не поднялся он у меня ( что я делаю не так, катастрофа прям. Желтки хорошо взбила, белки тоже до густой белой массы,и духовку не открывала полчаса вообще..правда форма у меня 24 см.. может если была бы 20 см был бы попышнее бисквит?! Или нет разницы?