меня понесло! сегодня буду лепить пельмени. тесто всегда получалось не очень (как и все, что я готовила). но сегодня я…
меня понесло! сегодня буду лепить пельмени.
тесто всегда получалось не очень (как и все, что я готовила).
но сегодня я нашла рецепт идеального теста, с которым справится даже обезьяна.
4 стакана муки
1 стакан (тот же самый), который состоит на 2/3 из воды и 1/3 растительного масла
2 яйца
1 ч/л соли
эластичное, мягкое, и НЕ ПРИЛИПАЕТ! ни к столу, ни к рукам, никуда короче. и ошмётки, которые обычно остаются от другого теста тоже отсутствуют.
но соль я конечно же забыла насыпать.
осталось накрутить фарш и лепить пельмешки 🤗
Анна С.·
Мама троих детей
Самокритично))) надо будет тоже попробовать
А то я тоже «та ещё хозяюшка»)))
Натела·
Мама сына (1 год)
С вода тёплая или комнатной температуры ?
Pe ·
Мама дочки (1 год)
@anutka-5513, это правда. я даже макароны порчу.. все очень плохо))
Ирина·
Мама сына (1 год)
А это примерно на сколько килограмм фарша( вопрос от ещё той хозяюшки))))
Pe ·
Мама дочки (1 год)
@natellooocka, я пропустила этот момент 🤦🏼♀️
но я добавила из чайника, уже остывшую. комнатной температуры))
Pe ·
Мама дочки (1 год)
@akniri, вы задаёте вопрос не тому человеку 😂
я планирую использовать пол кило грудки на фарш. остальное в морозилку, тк тесто это и на вареники и на чебуреки годное
Ольга·
Мама сына (1 год), беременна (40 нед.)
Вместо воды давно стала использовать молоко) тесто очень эластичное 👍🏼