Мои первые маффины с шоколадными каплями, очень просто и невероятно вкусно 😋

Очень аппетитно, можно рецепт?))

@kristinakurus конечно Можно, обязательно попробуйте)

рецепт:

250 г. пшеничной муки

150 г. сахара

несколько капель ванильного экстракта (я использовала ванильный сахар 1уп)

120 г. сливочного масла или маргарина

2 яйца

150 мл. молока

2 ч.л. разрыхлителя

100 г. шоколадных капель (у меня была только1 пачка 50гр)

В миску просеять муку с разрыхлителем.

Сливочное масло или маргарин растопить и охладить до комнатной температуры.

В другой миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар, молоко и сливочное масло. Размешать до однородности, ничего не взбивая.

Вылить жидкие ингредиенты в сухие и перемешать до однородности. Долго месить не нужно, достаточно увлажнить всю муку.

Всыпать шоколадные капли и еще раз перемешать.

Разложить тесто по формам, смазанным маслом или с бумажными вкладышами, заполняя их на 2/3. (Я заполняла на половину и они хорошо поднялись)

Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти из середины маффина сухой.