@kristinakurus конечно Можно, обязательно попробуйте)
рецепт:
250 г. пшеничной муки
150 г. сахара
несколько капель ванильного экстракта (я использовала ванильный сахар 1уп)
120 г. сливочного масла или маргарина
2 яйца
150 мл. молока
2 ч.л. разрыхлителя
100 г. шоколадных капель (у меня была только1 пачка 50гр)
В миску просеять муку с разрыхлителем.
Сливочное масло или маргарин растопить и охладить до комнатной температуры.
В другой миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар, молоко и сливочное масло. Размешать до однородности, ничего не взбивая.
Вылить жидкие ингредиенты в сухие и перемешать до однородности. Долго месить не нужно, достаточно увлажнить всю муку.
Всыпать шоколадные капли и еще раз перемешать.
Разложить тесто по формам, смазанным маслом или с бумажными вкладышами, заполняя их на 2/3. (Я заполняла на половину и они хорошо поднялись)
Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти из середины маффина сухой.
рецепт:
250 г. пшеничной муки
150 г. сахара
несколько капель ванильного экстракта (я использовала ванильный сахар 1уп)
120 г. сливочного масла или маргарина
2 яйца
150 мл. молока
2 ч.л. разрыхлителя
100 г. шоколадных капель (у меня была только1 пачка 50гр)
В миску просеять муку с разрыхлителем.
Сливочное масло или маргарин растопить и охладить до комнатной температуры.
В другой миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар, молоко и сливочное масло. Размешать до однородности, ничего не взбивая.
Вылить жидкие ингредиенты в сухие и перемешать до однородности. Долго месить не нужно, достаточно увлажнить всю муку.
Всыпать шоколадные капли и еще раз перемешать.
Разложить тесто по формам, смазанным маслом или с бумажными вкладышами, заполняя их на 2/3. (Я заполняла на половину и они хорошо поднялись)
Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти из середины маффина сухой.