Как приготовить скучную белую рыбу, чтобы было вкусно? Один из вариантов - рыбная сковорода…

Как приготовить скучную белую рыбу, чтобы было вкусно? Один из вариантов - рыбная сковорода по-романски.

1. Очистите и нарежьте крупным кубиком морковь, картофель и корень сельдерея, лук нарежьте крупными перьями, раздавите чеснок.

2. Рыбу нарежьте крупными кусками, креветки поперёк на 3 части.

3. Обжарьте морковь на сильном огне, периодически помешивая, в течение 2х минут, добавьте картофель и жарьте ещё 2 минуты.

4. Добавьте сельдерей - жарьте ещё 2 минуты, добавьте лук - ещё 2 минуты, добавьте чеснок и жарьте ещё 1 минуту, снимите с огня.

5. На овощи выложите тимьян, рыбу м креветки, разложите кусочки сливочного масла, полейте мёдом, посолите, поперчите и добавьте размятые помидоры в собственном соку.

6. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут.