Девочки делюсь своим любимым творожным сыром😍 Готовлю его каждую неделю ест доченька и я (для пп…
Девочки делюсь своим любимым творожным сыром😍
Готовлю его каждую неделю ест доченька и я (для пп самое то, низкий %жира, чем в покупном) и готовится 7минут:)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- молоко 1л
- яйца 3шт
- сметана 300гр 10-15%
- соль 0,5ч ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- вскипятить молоко с солью, добавить яйца со сметаной (заранее их хорошо перемешать) и помешивать 5-7 минут до выделения сысоротки.
- на марлю с ситечко выливаем массу и ставим под пресс на ночь, утром наслаждаемся😀
Лала·
Мама сына (1 год)
Спасибо большое сохранила,завтра попробую.
Ирина·
Мама дочки (1 год)
А молоко сколько процентов?)
Evgesh19ter·
Мама двоих (младенец)
@iren710 я делала и 1,5% и 3,5, на вкус совсем не влияет, так же со сметаной, какой % есть в холодильнике, с тем и делаю:)
Но стараюсь по возможности с меньшим %жирности
Ирина·
Мама дочки (1 год)
Спасибо!!
Виктория·
Мама троих детей
Спасибо, надо попробовать. Наверно ещё зелень можно добавить и чеснок.
Evgesh19ter·
Мама двоих (младенец)
@vika9979 да, думаю с зеленушкой ещё вкуснее будет 👍 на протяжении полугода каждую неделю делаю этот сыр, надо вносить специи)
Мария Ворохова·
Мама дочки-младенца
Я люблю творожный сыр ) попробую. Я Творожок сама делаю почти так же, только с добавлением рчженки. Он совсем не кислый
Получается
Мария·
Мама дочки (2 года)
@evgesha19rus а после добавления яиц нужно ещё прокипятить или только прогреть и сколько по времени тогда?
Evgesh19ter·
Мама двоих (младенец)
@atarax как только добавили яйца со сметаной варите всю смесь 5-7 мин помешивая ( до выделения сыворотки)
Катя🌷·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Так же делала!👍👍😉