Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
ольга
ольга
Мама троих детей

Девочки, может кто-то делает зефир по рецепту Энди Шефа? Как Вам? Или есть другие рецепты лучше? Порекомендуйте,…

Девочки, может кто-то делает зефир по рецепту Энди Шефа? Как Вам? Или есть другие рецепты лучше? Порекомендуйте, пожалуйста) Очень хочу научиться делать сама это лакомство😋

6

Комментарии

vikaushakova224

Виктория

Мама сына (1 год)

@mama3olya, термометра у меня нет , поэтому проверяла по струйке , как только сироп с лопатки будет стекать непрерывной тонкой струйкой -сироп готов , и мое наблюдение , надо сироп всегда помешивать , потому что агар быстро оседает в сотейнике и остаётся на дне.

victorosha

Юля

Мама сына (2 года)

Введите в гугле зефир пирогеево, он из чёрной смородины! Никогда не подводил

mama3olya

ольга

Мама троих детей

@vikaushakova224, спасибо, завтра попробую. А как вы проверяли температуру сиропа?

mama3olya

ольга

Мама троих детей

@vikaushakova224, а можете дать ссылочку по которой делали?

vikaushakova224

Виктория

Мама сына (1 год)

Наверное я допустила ошибку ( не взбила как надо) и у меня по эндишефу не получилось , и через чур сладкий . Делала по видео на ютубе , все получилось )

Легко ли новичку сделать торт-цифру?

Как то тут спрашивала сложно ли делать торт цифру новичку... Так вот, девочки, это реально просто. Вот проверенный мною рецепт. https://pteat.ru/tort-tsifra/ Все делала точно по рецепту, ингредиентов аля "слезы единорога" - нет ( все доступно), крем стабильный,держит форму, но при этом очень нежен. На фото 6 порций, каждая цифра формата А3.

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум…

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики

Благоверный сказал,что мои блины не плохие,но "какие-то безвкусные". Эээ...какой вкус должен быть у блинов??? По какому…

Благоверный сказал,что мои блины не плохие,но "какие-то безвкусные". Эээ...какой вкус должен быть у блинов??? По какому рецепту делаете вы? Мой рецепт:1 яйцо,молоко+вода,соль,сахар,ложка раст.масла. Жарю без масла. В общем,поделитесь рецептом блинов со свободной женщиной