Девочки, может кто-то делает зефир по рецепту Энди Шефа? Как Вам? Или есть другие рецепты лучше?…
Девочки, может кто-то делает зефир по рецепту Энди Шефа? Как Вам? Или есть другие рецепты лучше? Порекомендуйте, пожалуйста) Очень хочу научиться делать сама это лакомство😋
Виктория·
Мама сына (1 год)
Наверное я допустила ошибку ( не взбила как надо) и у меня по эндишефу не получилось , и через чур сладкий . Делала по видео на ютубе , все получилось )
ольга·
Мама троих детей
@vikaushakova224, а можете дать ссылочку по которой делали?
Виктория·
Мама сына (1 год)
@mama3olya, https://www.youtube.com/watch?v=KgcKrH-yOTc&feature=share
ольга·
Мама троих детей
@vikaushakova224, спасибо, завтра попробую. А как вы проверяли температуру сиропа?
Юля·
Мама сына (2 года)
Введите в гугле зефир пирогеево, он из чёрной смородины! Никогда не подводил
Виктория·
Мама сына (1 год)
@mama3olya, термометра у меня нет , поэтому проверяла по струйке , как только сироп с лопатки будет стекать непрерывной тонкой струйкой -сироп готов , и мое наблюдение , надо сироп всегда помешивать , потому что агар быстро оседает в сотейнике и остаётся на дне.