Здравствуйте девочки. Всех с прошедшим праздником. Я очень люблю хинкали или хачапури как правильно не знаю😅 но хочу научиться дома готовить так как готовые покупать это дорого. Но у меня дома не получается . Тесто рвется когда ложиш начинку и катаешь тесто. У всех так или я одна рука крюга
Хинкали это кажется на подобии пельмени, хачапури это хлеб с сыром и яйчкой. Наверное вы имеете ввиду хычины ? Которых делишь на шарики в начинки кладёшь (по желанию) сыр, картофельный пюре, зелень и раскатываешь потом на сухой сковороде ?