@akulla, я тоже так делаю. У мамы научилась, а моя мама у своей мамы. 100 лет так делают

4 белка и стакан сахара , взбить до загустения

@akulla спасибо за рецептик попробую

@akulla Вы пробовали сами?

@evgeniyahva @tanita-84 спасибо девочки

Если шоколадную, то какао или шоколадку+ сливочное масло+пудра..очень вкусно

По мне самый лучший вариант-взбитый с сахаром белок. Тут главное, свежие яйца. Если они старые, то будет жидкое. Взбиваю миксером до устойчивых пиков, сперва чисто белок, потом постепенно добавляю сахар. Идеал-когда переворачиваешь, а они остаются в форме. Намазываю на куличи, сверху посыпку.