Девочки, хотите поделюсь с вами рецептом котлет, которые просто обожает моя Поля..Америку не открою конечно, но возможно…

О, спасибо 👌🏻👌🏻

А овсянка придает какой то вкус? Пикантность?))

@caxapok., они с ней такие нежные получаются..ну и чтоб не класть ни муку ни крахмал...я предпочла такой вариант😊🤷🏻‍♀️

Возьму на заметку!

@caxapok. С овсянкой они не тянутся чтоль. Пшеничная мука слегка резиновость придаёт, овсяная нежность, а рисовая хруст. Корочку. Не знаю, что кукурузная даёт

@nastya_doll @whiteswan спасибо

@whiteswan, @nastya_doll, девочки, я тут повадилась 🤣 на заморозку все делать) как думаете, модно я такие сделаю и заморожу? Ниче с ними же не случится?

Ну я к тому, не станут они резиновыми после этого?))

Я только постигаются кулинарные азы)) прошу меня простить за тупые вопросы 😂

@nz999 думаю будет огонь. По крайней мере я морозила котлеты с овсянкой и яйцами

Стандартно, овсяноблин. Но я желаю с небольшим количеством сахара, сах зам не едим. А в начинку домашний крем сыр и сухофрукты

Попробую)) спасибо))

Сырники 😍

@whiteswan, меня знаешь, как только что замороженные мои котлеты выручили 🤣 за 30 мин ужин сварганила 👌🏻

Я ещё тефтелей, перцев фаршированных и ё**нных наггетсов наморозила 😂😂😂

Делаю и с ягодами и с какао одновременно

@nz999 это же правильно. И еда хорошая, и быстро! Ещё голубцы классно морозить

@whiteswan, это у меня 2,5 кг фарша оказалось 🤣 мне надо было быстро сообразить, что с ним сделать)))) голубцы у нас никто ещё не ел)

Но скоро опять за фаршем 😏😏

Спасибо за подсказку 😏

@whiteswan, оо спасибо за рецепты☺️ а теперь следом пиши рецепт домашнего крем сыра 😆

@nastya_doll, это вы пропустили сыр Филадельфию 🤣

Да, @whiteswan, он мне жить спокойно не даёт 🤣🤣🤣

@nz999, пожалуйста 😉 морозьте и кушайте с удовольствием 😊

Капсулы вот такие) попробуйте первый раз с магазинным не сладким ацидофилином или сметаной, если понравится, тогда можно заказать 😃

@nz999 я тебе ещё могу сказать, как легко капусту разделить без танцев с кипятком 😂😂 кочан целиком в микроволновку на 5-10 минут (от размера и от мощности зависит очень), они сами отходят и не ломаются 👌

@whiteswan, о) я только про кипяток то и знала только 🤣

@nz999 ну вот. Я ж говорю, готовить мега легко, просто маленькие штучки для облегчения жизни надо знать 😂😂😂

@whiteswan, какой полезный пост для меня оказался 😆 просто дастиш фантастиш😍 спасибо большое))

Очень люблю куриные (индейка) котлеты с кабачком😍 фарш из филе+кабачок на терке+добавить немного минералки, (специи по вкусу, обычно только солю-перчу) получается жидковатая масса, выкладываю ложкой в сковороду, нежнейшие прям выходят и сочные))

@diam7, спасибо 😊 попробую

@nastya_doll ерунда) ещё сегодня божественные творожники делала на том же а-ля сыре (не съели, решила, что лучше уже термически обработать), на 300 г примерно сыра 3 ст ложки кукаурузной муки, немного сахара, кокнсовую стружку в кофемолке (40-50г), одно яйцо и соду. Размешала хорошо, на слегка смазанную кокосовым маслом сковороду выложила (пыталась ложкой творожники, но все расплылось в один общий блин 😂😂), с обеих сторон обжарила, разрезала, мега вкусно вышло

@whiteswan, люблю такое безотходное производство😂

@nastya_doll я ещё по совету бабушки из сыворотки ванночки делаю для ног - рук 😂😂

Блин, а блендером курица норм вжух?)

@whiteswan, Лен, а с просроченной, но не открытой ряженкой/кефиром что сделать, куда применить?

Второй раз уже так(

И с кашами детскими, куда их добавить?😂

Сори за столико вопросов, раз уж тема подвернулась)

Не удаляйте пост) на досуге почитаю рецепты))

@zhangna да легко 😃 из кефира пеку коржи по рецепту Тани донской 😉 из ряженки, думаю, тоже можно, но не пробовала.

Печенье мне понравилось это, тоже творог добавляла

@zhangna вот коржи. Делать можно с любым кремом у меня можешь полистать #аэтивсежрут

@zhangna

@zhangna ну или элементарные оладьи или панкейки можно сделать из кисломолочки. Стакан кисломолочки, яйцо, мука (можно овсяная,мне нравится овсяная и пшеничная вместе), сахар, можно какао. Масла подсолнечного 1-2 ст ложки. Разрыхлитель и/или сода (можно не гасить). Тесто должно быть как сметана средней густоты. Наливаю на сухую сковороду (перед первым кисточкой мажу), на среднем огне, когда весь полностью покроется дырками перевернуть

@whiteswan, ты сегодня по рецептам на 2 фронта работаешь😂 @nastya_doll, спасибо за рецептик

@nz999 да норм с ними всё будет) у меня в морозилке рыбные тефтельки, ленивые голубцы и обычные тефтели лежат. После приготовления вкус не меняется) единственное, что фарш в принципе долго не хранится, так как появляется привкус старого мяса. но у нас в принципе ничего долго не хранится😅

@olga_d да я только рада, если кому-то хорошо 😂😀 ещё все хочу попробовать кокосовый кекс, все руки не доходят (ну и боюсь, что сухой слишком, судя по рецепту.) завтра буду медовик печь папе на др, тоже буду фотки спамить 😂

@whiteswan, нет, давай лучше ПП котлетки выкладывай 😂 иначе я вообще буду жирный жирный, поезд пассажирный ))))

@olga_d да Пффф. Видели мы этот толстый. Даже если реально будешь, то не испортить😂, красивая 😍

@whiteswan, напросилась на комплимент😂

@olga_d Неее. Я не такая) если мне что-то не нравится - я промолчу, но если об этом спросят , например.... Я скажу, что какашка 😂😂

Так что не комплимент. Чистая правда)

@whiteswan Подскажите про капусту я😂😂😂.

Просто в мукро на 10минут и листья отходить будут?

Завтра голубцы собралась делать😀😀😀

@mama...vari Дооо 😃 может даже меньше. Я бы на 5 поставила, а потом посмотрела, ещё добавила, если не размякла

@shu08, помельче подрезала и норм) можно и фарш взять, но у меня он не всегда есть 🤷🏻‍♀️

Вместо курицы сделала с индейкой! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

@shu08, ♥️ я рада)

@nastya_doll, а лук, чеснок добавлять не надо?)) Тоже собралась делать, овсянку уже замочила))

@olga_d, лук добавляла..забыла написать 🤦🏼‍♀️

спасибо большое за рецептик! Моя дочь стела 4 котлеты, мы с мужем офигели 😀

@olga_d, вот и моя готова съесть все котлеты без гарнира даже😂

сделала вариацию на тему котлеток, ну просто объеденье! лук, чеснок, зелень добавила, такая вкусняшка, ели всей семьей. Спасибо за рецепт 🤗

А пропорции не подскажите? Сколько чего?

@s_alena_v, грудка одна, овсянки молотой чуть меньше пол стакана( у меня стакан не большой) кефир на глаз, что закрывало овсянку и она разбухла, яйцо одно, лука на глаз) затрудняюсь точные пропорции сказать вам) я все на глаз готовлю 😉

@nastya_doll спасибо😊сейчас сварганим😉