@shu08, помельче подрезала и норм) можно и фарш взять, но у меня он не всегда есть 🤷🏻‍♀️

@nastya_doll спасибо😊сейчас сварганим😉

@s_alena_v, грудка одна, овсянки молотой чуть меньше пол стакана( у меня стакан не большой) кефир на глаз, что закрывало овсянку и она разбухла, яйцо одно, лука на глаз) затрудняюсь точные пропорции сказать вам) я все на глаз готовлю 😉

А пропорции не подскажите? Сколько чего?

сделала вариацию на тему котлеток, ну просто объеденье! лук, чеснок, зелень добавила, такая вкусняшка, ели всей семьей. Спасибо за рецепт 🤗

@olga_d, вот и моя готова съесть все котлеты без гарнира даже😂

@olga_d, лук добавляла..забыла написать 🤦🏼‍♀️

@nastya_doll, а лук, чеснок добавлять не надо?)) Тоже собралась делать, овсянку уже замочила))

@shu08, ♥️ я рада)

Вместо курицы сделала с индейкой! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

@shu08, помельче подрезала и норм) можно и фарш взять, но у меня он не всегда есть 🤷🏻‍♀️

@mama...vari Дооо 😃 может даже меньше. Я бы на 5 поставила, а потом посмотрела, ещё добавила, если не размякла

@whiteswan Подскажите про капусту я😂😂😂.

Просто в мукро на 10минут и листья отходить будут?

Завтра голубцы собралась делать😀😀😀

@olga_d Неее. Я не такая) если мне что-то не нравится - я промолчу, но если об этом спросят , например.... Я скажу, что какашка 😂😂

Так что не комплимент. Чистая правда)

@whiteswan, напросилась на комплимент😂

@olga_d да Пффф. Видели мы этот толстый. Даже если реально будешь, то не испортить😂, красивая 😍

@whiteswan, нет, давай лучше ПП котлетки выкладывай 😂 иначе я вообще буду жирный жирный, поезд пассажирный ))))

@olga_d да я только рада, если кому-то хорошо 😂😀 ещё все хочу попробовать кокосовый кекс, все руки не доходят (ну и боюсь, что сухой слишком, судя по рецепту.) завтра буду медовик печь папе на др, тоже буду фотки спамить 😂

@nz999 да норм с ними всё будет) у меня в морозилке рыбные тефтельки, ленивые голубцы и обычные тефтели лежат. После приготовления вкус не меняется) единственное, что фарш в принципе долго не хранится, так как появляется привкус старого мяса. но у нас в принципе ничего долго не хранится😅

@whiteswan, ты сегодня по рецептам на 2 фронта работаешь😂 @nastya_doll, спасибо за рецептик

@zhangna ну или элементарные оладьи или панкейки можно сделать из кисломолочки. Стакан кисломолочки, яйцо, мука (можно овсяная,мне нравится овсяная и пшеничная вместе), сахар, можно какао. Масла подсолнечного 1-2 ст ложки. Разрыхлитель и/или сода (можно не гасить). Тесто должно быть как сметана средней густоты. Наливаю на сухую сковороду (перед первым кисточкой мажу), на среднем огне, когда весь полностью покроется дырками перевернуть

Не удаляйте пост) на досуге почитаю рецепты))

@whiteswan, Лен, а с просроченной, но не открытой ряженкой/кефиром что сделать, куда применить?

Второй раз уже так(

И с кашами детскими, куда их добавить?😂

Сори за столико вопросов, раз уж тема подвернулась)

Блин, а блендером курица норм вжух?)

@nastya_doll я ещё по совету бабушки из сыворотки ванночки делаю для ног - рук 😂😂

@whiteswan, люблю такое безотходное производство😂

@nastya_doll ерунда) ещё сегодня божественные творожники делала на том же а-ля сыре (не съели, решила, что лучше уже термически обработать), на 300 г примерно сыра 3 ст ложки кукаурузной муки, немного сахара, кокнсовую стружку в кофемолке (40-50г), одно яйцо и соду. Размешала хорошо, на слегка смазанную кокосовым маслом сковороду выложила (пыталась ложкой творожники, но все расплылось в один общий блин 😂😂), с обеих сторон обжарила, разрезала, мега вкусно вышло

@diam7, спасибо 😊 попробую

Очень люблю куриные (индейка) котлеты с кабачком😍 фарш из филе+кабачок на терке+добавить немного минералки, (специи по вкусу, обычно только солю-перчу) получается жидковатая масса, выкладываю ложкой в сковороду, нежнейшие прям выходят и сочные))

@whiteswan, какой полезный пост для меня оказался 😆 просто дастиш фантастиш😍 спасибо большое))

@nz999 ну вот. Я ж говорю, готовить мега легко, просто маленькие штучки для облегчения жизни надо знать 😂😂😂

@whiteswan, о) я только про кипяток то и знала только 🤣

@nz999 я тебе ещё могу сказать, как легко капусту разделить без танцев с кипятком 😂😂 кочан целиком в микроволновку на 5-10 минут (от размера и от мощности зависит очень), они сами отходят и не ломаются 👌

@nz999, пожалуйста 😉 морозьте и кушайте с удовольствием 😊

@nastya_doll, это вы пропустили сыр Филадельфию 🤣

Да, @whiteswan, он мне жить спокойно не даёт 🤣🤣🤣

@whiteswan, оо спасибо за рецепты☺️ а теперь следом пиши рецепт домашнего крем сыра 😆

@whiteswan, это у меня 2,5 кг фарша оказалось 🤣 мне надо было быстро сообразить, что с ним сделать)))) голубцы у нас никто ещё не ел)

Но скоро опять за фаршем 😏😏

Спасибо за подсказку 😏

@nz999 это же правильно. И еда хорошая, и быстро! Ещё голубцы классно морозить

@whiteswan, меня знаешь, как только что замороженные мои котлеты выручили 🤣 за 30 мин ужин сварганила 👌🏻

Я ещё тефтелей, перцев фаршированных и ё**нных наггетсов наморозила 😂😂😂

Попробую)) спасибо))

@nz999 думаю будет огонь. По крайней мере я морозила котлеты с овсянкой и яйцами

@whiteswan, @nastya_doll, девочки, я тут повадилась 🤣 на заморозку все делать) как думаете, модно я такие сделаю и заморожу? Ниче с ними же не случится?

Ну я к тому, не станут они резиновыми после этого?))

Я только постигаются кулинарные азы)) прошу меня простить за тупые вопросы 😂

@nastya_doll @whiteswan спасибо

@caxapok. С овсянкой они не тянутся чтоль. Пшеничная мука слегка резиновость придаёт, овсяная нежность, а рисовая хруст. Корочку. Не знаю, что кукурузная даёт

Возьму на заметку!

@caxapok., они с ней такие нежные получаются..ну и чтоб не класть ни муку ни крахмал...я предпочла такой вариант😊🤷🏻‍♀️

А овсянка придает какой то вкус? Пикантность?))

О, спасибо 👌🏻👌🏻