Курс на потепление выбран, морозы отступили и солнце уже совсем весеннее! Выход из зимней спячки…

Курс на потепление выбран, морозы отступили и солнце уже совсем весеннее! Выход из зимней спячки нужен во всем, в том числе и в питании. Предлагаю больше легких блюд: салатов, фруктов и т.д.

В связи с чем предлагаю вам познакомиться вот с таким интересным блюдом:

САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СОУСОМ ИЗ СМОРОДИНЫ

Салат руккола, 30 гр

Куриная печень, 90 гр

Смородина, 30 гр

Сахар. заменитель по вкусу

Оливковое масло, 5 гр

Способ приготовления:

Куриную печень промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить и припустить на сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количестве воды.

Салат руккола промыть и объемно расположить в тарелке.

Соус: в сотейнике подогреть черную смородину, предварительно добавив немного воды. После закипания интенсивно помешивать 3 мин и снять с огня. Добавить сахарозаменитель по вкусу.

К рукколе добавить теплую! куриную печень, чуть сбрызнуть оливковым маслом и полить все соусом из смородины.

✅КБЖУ

186 Ккал

Б 18 гр; Ж 11 гр; У 3 гр

Клетчатка 1,08 гр

⚠ Оригинальное сочетание чаще всего приходится по вкусу прекрасной половине человечества.

Рациональное питание может быть в удовольствие❗