Мои первые голубцы😍 Оказалось не так уж и сложно их готовить)

@kotenokgav2006, @vikalanskaya, девочки, для начинки: фарш свинина/говядина в пропорциях 60/40, яйцо, лук, чеснок, любимые специи ( я добавляю паприку и соль), отварной рис. Все перемешиваем. Кочан капусты надрезаем квадратом со стороны кочерыжки, чтобы листья удобно снимать было, и в микроволновку на 10-15- минут, зависит от мощности. Поймёте по запаху, что она готова) когда достанете- нажмёте- она мягкая будет. Под струю холодной воды ее, остудили и листочки снимаем. Далее укладываем столовой ложкой начинку на лист капусты и заворачиваем. Голубцы уложить в посуду для запекания, залить соусом- вода, томатная паста, сметана, соль. И в разогретую духовку на 40-50 минут.

Читала что надо форму для запекания накрыть крышкой или фольгой первые 30 минут, но я этого не делала. Просто периодически поливала верхние голубцы соусом, если он их не покрывал. И все;)

А ещё, кстати, перед тем как в лист укладывать начинку с него нужно срезать твёрдую часть, ножом легко это сделать

@zinaberger, приходите в гости, накормлю) когда в декрет пойду -могу приезжать готовить 😂

Да рецептик плизззз напишите)

Рецептиком поделитесь)

Ого! Я тоже всегда тушу в казане:) в духовке ещё ни разу не пробовала! Выглядит супер!👍

эх, кто б ко мне пришёл че приготовил😥

@gennyh91, пожалуйста;)

@panina.panina.jul, спасибо большое😊выглядит аппетитно😋надо попробовать 🍽

@gennyh91, я первый раз делала, решила запечь. Так как все сотейники были заняты. Запекала в разогретой духовке 50 минут при температуре 180 градусов.

А вы из запекаете? Я обычно тушу в кастрюле, не подскажите сколько в духовке держите и на каком режиме?

@vikalanskaya, @maryanowa, спасибо девочки ❤️

Выглядит очень аппетитно 😍

Аж слюньки потекли ...мммм.!!!