6 вкусных и полезных блюд с яблоками🍎
Для тех, кто следит за фигурой 😉
1.Предлагаем рецепт яблочного коктейля с кефиром, который с удовольствием выпьет каждый член вашей семьи на ночь.
Ингредиенты (на 3 порции):
кефир — 400 мл
яблоко — 3 шт.
корица молотая по вкусу
мед — 2 ст.л.
Приготовление:
Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Натереть на мелкой терке или сделать пюре с помощью блендера.
Яблочное пюре залить холодным кефиром. Взбить.
Добавить в коктейль немного корицы и мед, снова взбить.
Разлить коктейль по бокалам.
Приятного аппетита!
2.Диетическая яблочная шарлотка
Ингредиенты:
Яблоки — 6 штук
Кефир — 1 стакан
Яйцо — 1 штука
Белок яичный — 2 штуки
Цельнозерновая мука — ½ стакана
Геркулес — ½ стакана
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Подсластитель по вкусу (у нас стевия)
Приготовление:
Смешать цельнозерновую муку, хлопья, ствевию, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста.
Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли.
Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью.
Выпекать минут 30.
Приятного аппетита!
3.Яблочный штрудель в лаваше: супер-полезная вкуснятина!
Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт
Яблоко - 2 шт
Молотая корица - ¼ ч. л
Кокосовая стружка - 1 ч. л
Мед - 1 ст. л
Вода - 30 мл
Корица - по вкусу
Соль - вкусу
Приготовление:
Яблоки помойте и высушите. Снимите с него кожуру, это можно сделать специальным ножом для чистки овощей. Удалите сердцевину с косточками, а мякоть порежьте кубиками, размером около 1,5 см. Сковороду поставьте на плиту, на сковороду добавляем яблоки обжариваем и затем добавляем воду и накрываем крышкой,тушим около 5 минут.Овальный лаваш поделите на две части. Если у вас лаваш круглой формы, то понадобится таких 2 шт. Сверните лаваш конвертом. Также можно яблоки разложить по всей поверхности лаваша и свернуть его рулетом (скрутить трубочкой). Это уже дело вкуса. Расстелите лаваш на столе и в середину выложите порцию яблок, которые поливаем медом и обильно присыпаем кокосовой стружкой. Оберните лаваш фольгой для выпечки и отправьте в нагретую духовку до 200 градусов на 20 минут. Если вы хотите получить зажаристую румяную корочку, то последние 10 минут запекайте штрудель без фольги.
Приятного аппетита!
4.Яблочные кексы: ваша талия скажет спасибо!
Ингредиенты:
Овсяная мука – 1/2 ст
Яблоко - 1 шт
Яйцо – 1 шт
Мёд – 1 ст. л
Разрыхлитель - 2 г
Корица - по вкусу
Ванилин - по вкусу
Приготовление:
Порезать яблоко мелкими кубиками. Яйцо взбить целиком. Смешать все ингредиенты. Тесто выложить в силиконовую форму для кексов и запечь. Температура духовки – 180 градусов. Потребуется примерно 25 минут.
Приятного аппетита!
6. Овсянка: полезный завтрак
Ингредиенты:
• ½ чашки овсяных хлопьев
• 1 чашка воды
• 2 очищенных яблока, порезанных кубиками
• ¼ чайной ложки измельченной цейлонской корицы
• 2 финика без косточек, мелко порубленных
• 2 столовые ложки порубленных грецких орехов
Приготовление:
Насыпьте овсяные хлопья в маленькую кастрюлю и залейте водой, дайте смеси закипеть. Убавьте огонь и варите около 5 минут. Смешайте с яблоками, измельченной корицей и финиками. Добавьте еще немного воды, если хотите достичь более жидкой консистенции. Когда овсянка и яблоки хорошо проварятся, снимите с огня и добавьте грецкие орехи.
6.Быстрый яблочный пирог на кефире
Ингредиенты:
Кефир 1% - 1 ст
Манная крупа - 1 ст
Яйца - 2 шт
Яблоки - 3 шт
Лимонный сок - 1 ст. л
Разрыхлитель - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
В кефир добавить манку, подсластитель, разрыхлитель, яйца. Хорошо взбить или перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.
Приятного аппетита!🍴
