Девочки! Хотела на Пасху куличей испечь! Мама отговаривает самой делать тесто. Мол оно тяжело делается!
Кто-нибудь встречал готовое тесто на куличи?
Поделитесь опытом!
Автор удивляется, куда девать много пасхальных куличей, и спрашивает, как другие справляются с излишками выпечки. Прочитайте обсуждение и поделитесь своим опытом!
Поделюсь своими куличами. Я сама из Донбасса, и у нас там такого понятия как «кулич» не были. Из теста дрожжевого пекли «паски». Всё. Ничего творожного традиционно не было. Переехав в Калининград, удивилась что паска это творожная пирамидка, а наши паски это куличи:)
Готовы к Пасхе?☺ Делитесь фото с куличами и яичками🌸😘 Такой светлый праздник, что не смотря на холодную погоду все равно как то по весеннему тепло и хорошо🩷 Дополнила пост 😅 Сегодня утром украсила куличи. Куличи творожные с очень мокрым тестом, очень вкусно получилось 🌸
Мамы обсуждают новый тренд — отказ от ГТТ во время беременности. Чем заменяют тест и стоит ли это делать? Читайте мнения и опыт других мам!
Без какого бытового прибора вы бы не обошлись в этоу сраную самоизоляцию? Я - без посудомоечной машины. Мы ее запускаем полную на 2-4 цикла каждый день 🥴 я б с ума сошла столько мыть руками) Сегодня уже 4 раза. Пошёл третий замес теста на куличи, плюс я приготовила отбивные, выпекла куличи, безе, покрасила с детьми яйца 😵
Юля·
Мама дочки-младенца
@natasha_1982, напишите в личку , буду на днях у мамы , сфотаю и вам отправлю )
Наталья·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
@yulia_mar, рецепт можно?
Елена·
Мама сына (3 года)
@yulia_mar, я ни разу не пекла, только в детстве маме помогала
Юля·
Мама дочки-младенца
Ничего не тяжело. Мы пасху сами печём. У нас прям традиция ) за уши не оттащишь как вкусно получается
Екатерина Филиппова·
Мама двоих (младенец)
@t_elena я особо над текстом не заморачиваюсь...делаю по принципу ,чем больше сдобы,тем пышнее тесто,пропорций нет все на глаз,сперва в теплом молоке( молоко беру литр,чтобы развести дрожжи хватит совсем немного) развожу сухие дрожжи ,даю им чуть постоять,соединяю с остальным молоком,яйца штук 5,сахар стакан, пачку масла сл.соли по вкусу,дальше мука...вот тут на глаз( с мукой главное не переборщить,а то тесто будет тяжёлое),вымешиваю и жду час пока поднимется.
Рецептов в сети много))) может вам что то другое приглянется)
Наталья·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Девчонки, а с творогом есть у кого проверенный рецепт? В том году делала, а нынче кинулась рецепт похерила :(
Ольга Воложанинова·
@t_elena делаю в хлебопечке уже много лет, подогнала под свои вкусы рецепт, думаю можно и самой замесить, отдельно дрожжи активировать, все смешать и дать подняться тесту, если надо позже напишу сколько чего.
Анастасия·
Мама сына (1 год)
@t_elena, планирую по этому рецепту https://www.google.ru/amp/s/www.edimdoma.ru/retsepty/21580-traditsionnyy-pashalnyy-kulich-s-izyumom.amp но когда готовлю сама ещё ориентируюсь по ситуации что и как.
Елена·
Мама сына (3 года)
@katerinafilippova, согласна!!!! Химии, сейчас, и в булке хлеба много!!!
Елена·
Мама сына (3 года)
@anastasiahaydarshina, @katerinafilippova, @immatilda, @mamatany2017, делитесь рецептами, пожалуйста!
Татьяна·
Мама сына (1 год)
Меня тоже отговаривают, но я рискну) а там уж и решу как буду в следующий раз а делать 🤗
Мария·
Мама сына (2 года)
Оно капец как легко делается
Екатерина Филиппова·
Мама двоих (младенец)
Сама делаю тесто,да время трачу много...у меня практически весь день уходит,пеку куличики маленькие в формочках от маффинов) и рулетики...никогда не покупаю,во первых не вкусно...во вторых непонятно что там вообще в составе ((
Анастасия·
Мама сына (1 год)
Ничего там сложного нет, просто время надо и хороший рецепт в пропорциях.
Лена·
Мама сына (1 год)
Встречала только готовые наборы в коробках со всем необходимым для принотовления. А что в нем тяжелого? Если для вас постовым замесить тесто, то вся тяжесть на этом заканчивается! Дальше несколько раз его помять только))