Девочки! Хотела на Пасху куличей испечь! Мама отговаривает самой делать тесто. Мол оно тяжело…

Встречала только готовые наборы в коробках со всем необходимым для принотовления. А что в нем тяжелого? Если для вас постовым замесить тесто, то вся тяжесть на этом заканчивается! Дальше несколько раз его помять только))

Ничего там сложного нет, просто время надо и хороший рецепт в пропорциях.

Сама делаю тесто,да время трачу много...у меня практически весь день уходит,пеку куличики маленькие в формочках от маффинов) и рулетики...никогда не покупаю,во первых не вкусно...во вторых непонятно что там вообще в составе ((

Оно капец как легко делается

Меня тоже отговаривают, но я рискну) а там уж и решу как буду в следующий раз а делать 🤗

@anastasiahaydarshina, @katerinafilippova, @immatilda, @mamatany2017, делитесь рецептами, пожалуйста!

@katerinafilippova, согласна!!!! Химии, сейчас, и в булке хлеба много!!!

@t_elena, планирую по этому рецепту https://www.google.ru/amp/s/www.edimdoma.ru/retsepty/21580-traditsionnyy-pashalnyy-kulich-s-izyumom.amp но когда готовлю сама ещё ориентируюсь по ситуации что и как.

@t_elena делаю в хлебопечке уже много лет, подогнала под свои вкусы рецепт, думаю можно и самой замесить, отдельно дрожжи активировать, все смешать и дать подняться тесту, если надо позже напишу сколько чего.

Девчонки, а с творогом есть у кого проверенный рецепт? В том году делала, а нынче кинулась рецепт похерила :(

@t_elena я особо над текстом не заморачиваюсь...делаю по принципу ,чем больше сдобы,тем пышнее тесто,пропорций нет все на глаз,сперва в теплом молоке( молоко беру литр,чтобы развести дрожжи хватит совсем немного) развожу сухие дрожжи ,даю им чуть постоять,соединяю с остальным молоком,яйца штук 5,сахар стакан, пачку масла сл.соли по вкусу,дальше мука...вот тут на глаз( с мукой главное не переборщить,а то тесто будет тяжёлое),вымешиваю и жду час пока поднимется.

Рецептов в сети много))) может вам что то другое приглянется)

Ничего не тяжело. Мы пасху сами печём. У нас прям традиция ) за уши не оттащишь как вкусно получается

@yulia_mar, я ни разу не пекла, только в детстве маме помогала

@yulia_mar, рецепт можно?

@natasha_1982, напишите в личку , буду на днях у мамы , сфотаю и вам отправлю )