Ленивые манты 🥟 😋 Пошаговый рецепт в комментариях…

Ингредиенты:

🔸Тесто:

Яйцо 1 шт

Соль 1 чл

Вода 1 ст

Мука 2 ст

Масло растительное 1чл

🔸Начинка:

Фарш свино-говяжий 500 г

Лук 1 шт

Соль перец специи

🔸Соус:

Томат 1/2 ст

Паста томатная 2 стл

Вода 2 ст

Чеснок 3-4 зубчика

Соль перец специи

🔸Картофель 5 шт

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Тесто: яйцо взбить с солью

Добавить масло и тёплую воду

Все хорошо перемешать

Постепенно добавлять муку

Замесить мягкое тесто

Если тесто липнет к рукам- добавьте совсем немного муки, чтобы не забить тесто

В фарш добавить мелко резаный лук, чеснок ( пропустить через пресс),соль перец специи

Хорошо перемешать

Раскатать в тонкий пласт тесто

Выложить начинку

Скрутить в плотный рулет

Защипнуть края

Нарезать порционно

Обжарить на масле лук и морковь

Добавить крупно нарезанный картофель

Обжаривать еще 15 мин

Выложить манты

Полить соусом

Долить, при необходимости, воду, чтобы манты были по уровень с жидкостью

Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15-20 мин

Приятного аппетита 😋😘

Соус: все ингредиенты смешать

Спасибо за рецепт

@s.s.leon, всегда пожалуйста 🤗🤗🤗

@s.s.leon, заходите в гости

У меня много простых и вкусных рецептов ☺️

@djamka111

@_aiza_05_86 Ммм аппетитно😋👍