Нарезать кубиками, обжарить на сковородке (до лёгкой корочки), перекладываю в глубокую кастрюлю, добавляю обжаренный лук и морковь, специи по вкусу, заливаю сметаной и водой (1:1). Тушу часа 3 точно. Тогда она действительно таит во рту. Сметану можно заменить кетчупом или томатной пастой - муж любит больше так.
deleted-user·
В мультиварке под давлением сначала "распариваю", а потом в духовочку для легкой корочки. Или без нее. Кто как любит
dashs·
В мультиварке долго тушу
Marina·
Мама дочки (1 год)
Мариную в киви)
Яна·
Мама дочки (1 год)
В мульти потушить на 40-60 минут, очень нежная получается.
Ольга·
Мама двоих (1 год, 3 года)
В мультиварке два часа или хотя бы 1,5, раньше делала час и не понимала, почему она жесткая)
Luba_love_ph·
Мама дочки (3 года), беременна (27 нед.)
Киви третью часть в маринад, главное не переборщить, а то мясо как вата станет 👍кстати шашлык из говядины с киви тоже супер получается
Мария·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Покупаю длиннейшую мышцу, где то час тушу в мультиварке и мягкая.
Света·
Мама дочки-младенца
Длинейшая мышца и только варю часа 3, по другому я Ее не ем😕
Кристина·
Мама сына (1 год)
Мультиварки нет, поэтому на сковороде тушу около 1.5-2 часов , подливая воду по необходимости
Екатерина·
Мама дочки (1 год)
Нарезать кубиками, обжарить на сковородке (до лёгкой корочки), перекладываю в глубокую кастрюлю, добавляю обжаренный лук и морковь, специи по вкусу, заливаю сметаной и водой (1:1). Тушу часа 3 точно. Тогда она действительно таит во рту. Сметану можно заменить кетчупом или томатной пастой - муж любит больше так.
Евгения·
Мама дочки (1 год)
Около 2х ч надо тушить
Мария·
В скороварке 40 минут
Юля 👩🏼·
Мама сына (1 год)
Загуглите рецепт "говядина по-Кремлевски", мы делаем так) например)
Аля·
Тушу в мульте
Елена·
Мама дочки (1 год)
Если себе, то тушу кусочками минут 40-50 и добавляю немного коньяка.