@missis.sudyina2011 :-) 0,5-1л теплого молока чем жирнее тем лучше,4-5 яиц,1-2 стакана сахара,щепотка соли,2пакетика ванилина, свежие дрожжи с чайную ложку,мука почти 2кг если на литр делать и масло подсолнечное около 0,5л это так же если на 1л молока делаете.
А тесто не ставите на расстойку, сразу формируете и в печь. Свежие дрожжи какие берете?
Ставлю на подъем тесто,а потом формирую булочки и снова их ставлю на растойку и потом в разогретую духовку, дрожжи сырые всегда использую