Тесто:

100 гр маргарина/масла

3 ст.л. сметаны

0,5 ч.л. соды(погашенной)

1 ст. муки

Начинка​:

1 большая луковица (если любите-2 шт)

3 шт плавленных сырка(по 100гр)

3 яйца

Маргарин/масло растереть со сметаной,добавить соду,муку. Замесить тесто и отправить его на 30 мин.в холодильник. Пока тесто ждет своей участи,займемся начинкой.

Лук обжарить на масле до золотистого цвета.

Яйца слегка взбить венчиком. Добавить натертый на крупную терку сыр и обжаренный лук. Отдохнувшее тесто разделить на 2 нерАвные части . 2/3 теста выложить в форму. Я использовала форму диаметром 22 см. Сформировать небольшой бортик.

Выложить на тесто начинку,разровнять ее. Из остатков теста сформировать "крышку". Отправить пирог в духовку,прогретую до 180 градусов...Печь 20 минут...

Остудить пирог,аккуратно достать из формы.Разрезать на порционные кусочки и наслаждаться вкусом. Очень сытный и вкусный пирог))