Ребра от согыма домашнего родительского отварила, потом по горсточке риса гречки и чечевицы закинула (можно по вкусу что есть дома и нравится), 1 картофелину(потом растолкла), 1 луковицу мелко. Как все сварилось прям разварилось остудила. Нарезала мясо мелко убрали кости, добавила литр кефира родина, и где то 250 гр катык (В нем то и есть кислинка!) Потом себе добавляла еще в тарелку ))) тоже охота очень кислого. В конце соль по вкусу . Вначале не стала потому что катык соленый. Вот вроде все написала))
Ребра от согыма домашнего родительского отварила, потом по горсточке риса гречки и чечевицы закинула (можно по вкусу что есть дома и нравится), 1 картофелину(потом растолкла), 1 луковицу мелко. Как все сварилось прям разварилось остудила. Нарезала мясо мелко убрали кости, добавила литр кефира родина, и где то 250 гр катык (В нем то и есть кислинка!) Потом себе добавляла еще в тарелку ))) тоже охота очень кислого. В конце соль по вкусу . Вначале не стала потому что катык соленый. Вот вроде все написала))