@khaidarovaz. Тесто должна быть мягким. Туго не надо замесить много муки не надо.

@zarina_abiyeva да мне больше нравится с мойенезом. Но каждый раз меняю ингридиенты.

Я вот вроде все делала строго по рецепту - и кефир, и майонез, и масло.. ну вот твёрдые и все! А оказывается главное - правильно замесить

@shahinur . Спасибо и Вас с праздником🌹

Точно знаю чтоб не было резины добавить масло сливочное

@shahinur, у меня мама тоже на майонезе делает)

Молоко подогреть туда сахар дрожжи ( классные дрожжи в гастрономе, бело-красные ок 140 тенге) драпа поднимется туда мука яйцо и замесить не тугое тесто. Поставить в тёплое место. Я беру стакан с горячей водой и сьавлю с чашкой с тестом в микроволновку. Быстрее поднимается так. Обмять 1-2 раза.

Доброе утро. Молоко теплые, немного воды теплые. Дрожжи. Сахар, соль. Майонез 2-3 Ст ложки. 50 Гр масло. Любое. (Сливочный, маргарин, подсолнечное). Можно еще добавить кефир. Все ингридиенты должны быть теплыми. Каждый раз поразному делаю. Ингридиенты меняю. Этот вариант меня больше всего устраивает... с праздником.