Делала на глаз)
Тесто: вода теплая 300 мл;
молоко 80-100 мл; 2 ч.л. соли; 3-4 ч.л. сахара; 1 пакетик сухих дрожжей; 1 ст.л. раст. масла; ну и мука- ее всыпала постепенно, на глаз! Пока не получилось тесто, которое не липнет к рукам! Накрыла тесто и убрала в теплое место, чтобы поднялось! Фарш перемешала с луком, солью, перцем и зеленью! Но лучше лук пропускать через мясорубку, так будет сочнее. Я в этот раз просто мелко порезала.