мне нравится в виноградном соке! кусочки кролика (можно и кусочки филе индейки) обжарить в муке до золотистой корочки, отдельно обжарить лук полукольцами до прозрачности. выложить в сотейеик или в чашу мультиварки кролика, лук, добавить чернослива немного, соль перец пряности по вкусу (я добавляю пару штучек гвоздики и смесь перцев), стакан виноградного сока (белого) и добавить немного воды. ну и в духовку или в мультиварку на режим выпечка. часа на полтора. смотреть по готовности

@i_vik, да я со сметаной тоже делаю, но вот что-то мне захотелось попробовать с вином, а проверенного рецепта не знаю)

А обязательно с вином?) я тушу со сметаной, очень вкусно получается 👍