Девочки! Дайте проверенный рецепт кулича вкусного? Хочу в этом году попробовать сама испечь! Только подробный))

Наверное да, так как опара долго стоит! Выглядит аппетитно)))) да ещё и с шоколадной глазурью ммм! Умничка!

@voropaeva887, венское тесто. Мягкое нежное воздушное. Хороший. Но запах дрожжей хоть не большой но есть. Говорят выветривается на 2-3 день, поэтому готовить советуют заранее. Посмотрим. Либо дрожжей надо чуть меньше, либо потому что опару ставят на 10-12 часов.

@voropaeva887 ниразу вкусный в магазине не попался(((

👂

@anestezia, 👍🏻😊Буду ждать)

В ночь все ингредиенты из холодильника выкладывала. Чтоб теплые были. И сквозняка на кухне не было. Сегодня пекла на пробу венский кулич. Завтра отпишу, если норм- скину рецепт. Там вообще закваска на ночь ставится. Утром муку подмешала миксером с «крюком» и поставила подходить. 2 раза обмяла и в духовку

Ещё раз спасибо) Пасха - любимый праздник! Так надоело покупать( не угадаешь никогда вкусный или нет)

@voropaeva887, ой. Быстро. Главное чтоб дрожжи подошли. Дольше выстаивалось и пеклось. В течении получаса замесила все. Пока дрожжи подходят, делала все остальное

@anestezia, то что нужно))

Вышло если память не подводит 3 кулича

@anestezia, ок! А сколько примерно по времени это занимаем? Плюс минус

Можно без куркумы ( дает желтый цвет), лимонной цедры и мускатного ореха (аромат).

@anestezia, Мммм с цедрой! Спасибо! Я попробую!!