Поделитесь рецептом хорошего бисквита! Ходила в магазин и забыла купить сметану 😭😭😭

Я всегда пеку, бисквит без сметаны :4 яйца, 100 гр. муки, сахар 150 гр., ванилин. Отделить белки от желтков, взбить Белки с половиной сахара до крепких пиков , и отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром и ванилином, затем разделить белки на три части, добавить белки в желтки, сначала одну, часть, перемешивая аккуратно лопаткой движениями сверху вниз, потом добавить вторую часть белков,просеянную муку, и аккуратно перемешать,и третью часть белков. Выпекать при 180',30-35 мин.

@no_katrrrin посмотрите бисквит на кипятке от say7, всегда по нем делаю

Посмотрите бисквит на кипятке от Юлии Смолл на ютуб)) очень вкусный и удачный получается 😊

Вот бисквит на кипятке от @arfenia. Суперский!

Посмотрите Алекс и Милана классический бисквит ,на 1 шт яйцо 33 гр муки, 33 гр сахара, 10 гр сливочного масла.Или от Энди Шеф 123

@ulchonka а что у Вас про порции там написано.? И кипяток крутой должен быть?

@icanfly ну расписано там сколько порций брать на разные размеры форм. Одна порция отлично выходит в форме 20 см. Я его потом разрезаю на 3 коржа обычно. Кипяток как кипяток))) закипел чайник - залила))

@marishok_z @katya1309 @qasimova @ulchonka @nurzada89a6 спасибо большое! Буду пробовать ваши рецепты

@no_katrrrin на здоровье! 😋

@ulchonka то есть на 26см форму в 2 раза увеличить ингридиенты?

@icanfly да

@ulchonka разобралась.спасибо! Толтко сегодня искала рецепт бисквита,а тут Вы!