Девочки, от души делюсь рецептом вкусного пирога) если кто шпинат любит)) Пирог со шпинатом и сыром Фета:🌟Мука 300 гр 🌟сливочное масло 150 гр 🌟соль -ч ложка 🌟ледяное молоко -10-12 ст ложек Начинка :🌟шпинат🌟 свежий или заморож 400 гр 🌟Чеснок -2 зубчика 🌟сыр Фета -350 гр 🌟зеленый лук, укроп 🌟яйцо 🌟кунжут. Муку просеять с солью, масло натереть на крупной терке и растереть в крошку с мукой, добавить молоко и замесить тесто в единую массу, долго месить не надо... Начинка :чеснок придавленный ножом обжарить на масле пару минут, убираем и тушим шпинат до испарения влаги, добавляем зелень и еще тушим минутку, даем остыть и добавляем раскрошенную Фету, затем яйцо и перемешиваем, солить не надо. Тесто делим на 2 части, раскатываем и укладываем вниз формы, не забывая сделать бортики, выкладываем начинку, вторую часть теста раскатываем и закрываем наш пирог, аккуратно слепляя края, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и на 30-40 минут при 180 градусах. Bon Appetit )) #рецепты_от_катишки