«Котлеты с яйцом» Пошаговый рецепт в комментариях #готовимбыстроивкусно

Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий 300гр

Лук 1 шт

Белый хлеб

Молоко

Яйцо сырое 1 шт

Соль перец специи

Яйца вареные 6шт

Сыр тертый 100гр

Мука

Яйцо взбитое 2 шт

Панировочные сухари

Масло растительное для жарки

Замачиваем в молоке белый хлеб, когда хлеб впитает все молоко сливаем излишки жидкости

Добавляем яйцо

Фарш

Соль перец специи

Все хорошо перемешиваем

Формируем котлеты

Плотно прижимаем фарш к яйцу

Обваливаем в муке, затем в взбитом яйце и в панировочных сухарях

Жарим с двух сторон в хорошо разогретом масле на среднем огне

Выкладываем в форму

Смазываем оставшимся яйцом и сверху посыпаем тертым сыром

Запекаем в духовке при 190-200’ 10-15 мин

Пока сыр не подрумянится

Приятного аппетита 😋😘

@mommy_s_m, так приятно 🤗

@anutikm, скажите, а обязательно в большом количестве масла обжаривать?

@mommy_s_m, да

Котлетки получаются объемные , за счёт яйца

Обжариваются так равномерно

Поэтому лучше, когда много масла