Как приготовить полезный десерт без яиц и молока?
Если хочется замаскировать свеклу и прото вкусно поесть 😂 вот рецепт десерта #безяиц и #безмолока , а значит подходит для тех, кто соблюдает пост. Это что-то типо шоколадного фондана (теплого кекса), но полезнее и вкуснее 😍 рецепт в комментариях 👇
А больше рецептов десертов без яиц и молока по ссылкам в моем профиле
#безбкм #десерт #гв #диетапригв
Комментарии
Ингредиенты
50 гр свекольного пюре (из вареной или печёной свеклы)
1 ст.л. растопленного кокосового масла (или другого масла с нейтральным вкусом)
2 ст.л. тростникового сахара (можно заменить на сироп)
50 гр (1/4 ст) растительного молока + 1/2 ч.л. яблочного уксуса или лимонного сока
2 ст.л. Кэроба или какао
30 гр (1/4 ст) цельнозерновой муки - пшеничной или полбяной, можно взять смесь без глютена
1/4 ч.л. разрыхлителя
2 кусочка черного шоколада без молока
Ванилин
Рецепт
Смешайте молоко с уксусом /соком, дайте постоять пару минут. Сделайте в блендере пюре из свеклы: я брала отварную свеклу и немного воды, консистенция пюре получилась как у нежидкой сметаны. Смешайте пюре с маслом, какао, сахаром и ванилином , добавьте туда молочную смесь. Засыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте до исчезновения сухих комков. Разложите тесто по формам для маффинов ( у меня получилось 4 небольших формы, но можно было сделать 2), разломите шоколад на несколько кусочков и "утопите" по 1 штуке по центру каждой формы. Выпекайте десерт при температуре 180 градусов 15-20 минут. Доставайте из духовки, дайте постоять пару мин и переверните вверх дном каждый фондан, положите сверху мороженое или украсьте по вашему желанию. Десерт подаётся в теплом виде. Приятного аппетита 🙌
Спасибо! То, что надо!