Девочки,хочу с вами поделиться классным рецептом:). Искала блюда с кабачков и нашла котлетки,но у меня получились оладья:). Но они такие нежные,прям вау:)
Вам понабиться:
Кабачок - 1шт;
Лук-зеленый или репчатый;
Рис в пакетиках - 1 пакет;
Сыр-50гр;
Яйцо-1шт;
Мука- 4-5 ст.л ;
Соль,перец -по вкусу;
Масло подсолнечное-для жарки.
Первоначально варим рис в подсоленной воде. Пока рис на плите,очищаем кабачок и трём на терке(я делала на мелкой),отжимаем. Рис остужаем.
В кабачок добавляем лук,рис,соль и перец. Я добавляла яйцо и сыр(но оригинальный рецепт без этих двух ингредиентов). Подсыпаем муку. Тщательно перемешиваем. Из полученной массы делаем котлетки или в моём случае оладушки:) и обжариваем. Вот и всё:)
Вдруг кому пригодится:)
Комментарии
@prosvet он не быстрого. Варится 20 мин,но заморочек меньше
@prosvet лук с помощью блендера измельчала.Да получилось жидкое,поэтому выкладывала ложкой. Но повторюсь,что в оригинале рецепта не было яйца и сыра.
@arfenia Подскажите,а лук вы резали или тоже на тёрке? И вы написали , что у вас ,как оладушки, т.е жидкое тесто и вы ложкой выкладывали на сковороду?
@prosvet, почему он быстрого приготовления,его так же нужно варить как и обычный рис))
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Это самые сочные манты которые я когда либо делала ..
Рецепт;
Тесто;
200мл молока
300 воды
Ложка сметаны
Мука на глаз
Соль
Яйцо
Начинка:
Фарш
Лук
Соль
Перец
Сметана
Вода 100гр
Хочу ещё добавить , моя бабушка добавляет манку в фарш чтоб он сохранял сочность ))
#рецептикди
Такую вкусноту приготовила сегодня дочке и нам🙆Делюсь. Атб:фарш хека и лосося, шпинат. Добавляем 2 яйца, 3-4 ложки манки, соль перец и на 30 минут разбухнуть манке в холодильнике. Жарим (можно обвалять в муке,манке - я прям ложкой выкладывала на сковороду). Такие вкусные котлетки подучились 🙂Быстро, сердито и полезно🥰 Можно в духовке сделать. Шпината добавила побольше прям 🤪😍
Еще один вариант "пятиминутного" пирога🤗👍😋
Получается сытнее и пышнее предыдущего👍
3 яйца
Сметана 4 столовых ложки
Молоко (немного)
Мука
Соль
Разрыхлитель
Сосиска(колбаса,бекон ,что угодно,что есть дома)
Сыр
Лук зеленый
Смешиваем яйца,соль,сметану,молоко,муку и разрыхлитель до густой массы.Добавляем нарезанную сосиску и лук и натираем сыр на крупной терке.
Выкладываем на горячую сковороду и жарим😋😋😋
Вкуснотища нереальная😌👍😋
#Таня_готовит
Как приготовить пирожки без теста с луком и яйцом?
Для любителей пирожков с луком и яйцом 😉 вкус тот же, но без теста.
Пошаговый рецепт в фото.
Наслаждайтесь.
Много лука, режем, мнем очень хорошо толкушкой с добавлением соли, добавляем ингредиенты на глаз. Чаще это яйцо и ложка сметаны. Вымешиваем и добавляем муку, консистенция как на обычные оладьи, и чуть разрыхлителя.
@arfenia 😃 вы мне про рис написали , думала что ваш пост. Делаю всё на бегу .