Девочки подскажите , какой горох покупаете на суп , что бы не замачивать его , а сразу варить ?

Обычный колотый 🙄

Колотый

@anastasiiii, @malinka25, и его сразу можно варить не замалчивая на ночь ? Я просто впервые готовить этот суп буду , поэтому и спрашиваю 🙈

@anastasia6968 я промываю и оставляю в теплой водичке, пока закипает вода и варится бульон, потом сливаю воду и в суп, варю часа пол и он сразу разваривается, если чуть больше проварить - превратится в пюре

@anastasiiii, спасибо. А мне говорили что надо горох вместе закидывать с мясом🤔

@anastasia6968, я его кладу в дуршлаг, промываю и кладу в глубокую тарелку, чуть холодной водой заливаю и стоит так пока я картошку чищу/режу , потом ещё раз промываю , все закладываю в мультиварку и ставлю режим суп на два часа, за 15 мин до готовности мну толкушкой , типо суп-пюре получается

@malinka25, а вы на ребрышках варите ?

@anastasia6968 я бульон варю на косточках, косточки потом вынимаю. А с горохом закидываю копчености для аромата, но основной бульон все же на косточках 😁

@anastasiiii, вот и у меня косточки лежат и жду своего часа , а я боюсь что то накосячить 😂🤦🏻‍♀️ а сколько примерно варите косточки ?

Чтобы горох быстро сварился нужно класть в кипящую воду

@anastasia6968 с гороховым супом трудно накосячить 😂 не бойтесь! Я долго варю, примерно мин 40-час

@anastasiiii, спасибо большое !)

Мистраль