Наш сегодняшний плотненький обед)) Любимый борщ с чесночными пампушками и пирожки печеные с капустой и картошкой с…

Рада что понравилось

Рецепт дрожжевого теста

@katya1309 очень вкусное,нежное и главное что на след.день не клеклое👍спасибо,что поделились рецептом😙

Подскажите одна пачка дрожжей..это 11 грамммовые или больше?

@matkova.85 на здоровье. Для меня это самое лучшее тесто

@olechkaverba да,11граммовые. Мне очень нравятся,Саф момент другие не беру)

Скажите пожалуйста а какую муку покупали?

@katushayakunina ой,мука у меня всегда разная,в смысле названия,но беру всегда в основном пшеничную хлебопекарную высший сорт

@matkova.85, спасибо

Как у вас получается такой красный борщ?

@kutu.kutuzova2015 я немножко втиснусь)не знаю про именно этот борщ)но вот знаю,что в кафе,допустим,для красноты в борщ добавляют уксус

@kutu.kutuzova2015 значит,борщ всегда готовлю так: варю насыщенный бульон с лаврушкой,перчиком,солью,ну и с мяском, естественно) Чищу свеклу и кидаю ее в кипящий бульон☝ поварится минут 15-20 затем вытаскиваю и закидываю капусту,чуть позже картоху. Для поджарки тру свеклу,морковь и режу кубиками лук. Потом кладу томатную пасту,выдавливаю 1-2зубчика чеснока наливаю ложкой немного бульона,все протушиваю добавляю 1,5 стол.ложек сахара и выдавливаю немного из лимончика сока,раньше уксус добавляла тоже насыщенный цвет получался,но в последнее время лимонную кислоту добавляю.Все это тушу до полной готовности свеклы. Готовую зажарку вываливаю в кастрюлю,выключаю и даю с полчасика настояться. Всегда цвет красивый выходит красно -бардовый,ну и оч вкусный борщец выходит😊

@matkova.85 спасибо за подробный рецепт

@juliaju спасибо .

@matkova.85 огромное спасибо,оочень вкусные лёгкие

@chatton на здоровье😊