katedoll
Екатерина
Для тех, кому нужен был рецепт домашней соленой карамели) топлю 300 г сахара до янтарного цвета на плите в сотейнике с толстым дном на медленном огне, НЕ МЕШАЮ!!!. как только появился цвет - добавляю масло сливочное грамм 90 и сливки горячие вливаю тонкой струйкой около 150 мл, мешаю, все будет сильно пениться, но недолго) по желанию можно щепотку соли добавить
6.1 лет
9 1
Лучший комментарий
Как Вы узнали? Только сегодня думала об этом 😄
Спасибо!
Комментарии
@katedoll не иначе 😀
@exhibuit, это кондитерская магия)
@irina.che, 33%
А сливки какой жирности?)
Как Вы узнали? Только сегодня думала об этом 😄
Спасибо!