Девочки, подскажите проверенный рецепт спагетти болоньезе (так правильно называется?) фарш обжарить с луком и добавить томатную пасту, а потом все это к спагетти добавить? Так? Или ещё что то добавить нужно?
Комментарии
Я обжариваю лук мелко порезанный с тёртой морковью,потом добавляю фарш,все это вместе жарится,соль,перец. Затем добавляю либо томатную пасту,либо помидоры в собственном соку. Все это тушится,потом приправу итальянские травы ( либо прованские). Если добавляю томатную пасту,то наливаю чуть водички и тушу. Получается очень вкусно. А спагетти варятся отдельно. Лазанью делаю с таким же соусом
Я добавляю помидоры в собственном соку и пол ложки томатной пасты, ну и перчу солю, мужу с томатами в собственном соку больше нравится, а спагетти варю раскладываю по тарелкам и наверх соус, сверху немного сыра
1.фарш и лук обжариваю
2.по готовности фарша заливаю все взбитыми в блендере томатами в собственном соку+2ст.л. пасты томатной
3. Чеснок 3-4 дольки
4. Соль, перец
5. И тушить на оч медленном огне. 30-40 минут.
6. Потом все бодро посыпаем зеленью и сыром