Смешать Кефир, воду, сахар, соль, масло, дрожжи, всыпать муку и замесить тесто. Положить тесто в ёмкость смазанную маслом, накрыть пленкой, сверху укутать полотенцем. Поставить в тепло, тесто должно подойти 2-3 раза. И увеличится раза в три. Тесто обмять и разделить на 2 или 4 части. Я делала на две. Раскатать батончиком, сверху сделать косые надрезы. Накрыть полотенцем минут на 30, чтобы еще раз подошли. Можно верх смазать яйцом. Я не мажу. И в духовку на 180 градусов и 30 минут. У меня выпекаются быстрее, так что смотрите по своей духовке. Готовые батоны можно протереть растительным масло(чтоб блестели, я не протираю) и укутать полотенцем. Кстати, пока писала рецепт, поняла, что забыла вчера добавить масло в тесто, на вкусе батона это ни Как не отразилось. Батоны вкусные как Горячие, так и холодные. Хотя горячий хлеб есть не рекомендуют.
Марина ·
В ожидании первенца
Булкии🤗🤤
Светлана·
Мама подростка
@musaeva-marina2010 батоны 🙄
Светлана·
Мама подростка
Очень вкусные!
Мария·
Мама дочки (2 года)
Блииинн. Захотелось 😍🤤 скиньте пожалуйста мне рецепт
Ольга Панова·
Мама дочки-младенца
И мне скиньте пожалуйста рецепт!))))
tulyla·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
И мне рецепт!
Светлана·
Мама подростка
Кефир 170 мл, вода 170 мл, сахар 2 ст.ложки, соль 2 ч.ложки, сливочное масло 60 гр, дрожжи 2 ч.ложки, мука 550 гр.
Смешать Кефир, воду, сахар, соль, масло, дрожжи, всыпать муку и замесить тесто. Положить тесто в ёмкость смазанную маслом, накрыть пленкой, сверху укутать полотенцем. Поставить в тепло, тесто должно подойти 2-3 раза. И увеличится раза в три. Тесто обмять и разделить на 2 или 4 части. Я делала на две. Раскатать батончиком, сверху сделать косые надрезы. Накрыть полотенцем минут на 30, чтобы еще раз подошли. Можно верх смазать яйцом. Я не мажу. И в духовку на 180 градусов и 30 минут. У меня выпекаются быстрее, так что смотрите по своей духовке. Готовые батоны можно протереть растительным масло(чтоб блестели, я не протираю) и укутать полотенцем. Кстати, пока писала рецепт, поняла, что забыла вчера добавить масло в тесто, на вкусе батона это ни Как не отразилось. Батоны вкусные как Горячие, так и холодные. Хотя горячий хлеб есть не рекомендуют.
Светлана·
Мама подростка
@atarax @olya.kostroma93 @tulyla ответила