@marharita яготынский

а какую фирму кефира и сметаны брали?

@lasska33 да))

Класс! Из пакета сметаны и кефира в общем 300 гр сыра вышло?

@lelka91 кремчиз
На 300 гр сыра 100 гр сливок жирностью не менее 33%, сазарная пудра 60 гр.

А крем как делаете?

@zarinka1985 кефир и сметану в пакетах по 400 гр я положила на ночь в морозилку, потом достала из пакетов, и подвесила в ваыельном полотенце чтобы растаяло и отошла сыроватка, я сутки отвешивала, хотя по рецепту 8-10 часов. Затем массу перебить блендером, по желанию солим, и лим сок. Я не добавляла, тк делала крем.

А можно рецептик ?