Это очень вкусно и недорого. Готовится быстро.
-средняя луковица
-небольшая морковка
-полбанки томатов резаных в собственном соку (я брала с чесноком, 370 гр из призмы)
-граммов 50-100 сметаны
-две курогруди
-тертый сыр по вкусу
-соль и специи по вкусу
Обжарить лук полукольцами до прозрачности, добавить тертую морковь, чуть обжарить, добавить сметану, перемешать, потом томаты. Все немного потушить, посолить и поперчить, если надо добавить специи. Выложить в форму для выпечки.
Курогруди нарезать плоскими кусками. Быстро обжарить на большом огне. Так из курицы уйдёт лишняя жидкость, а кусочки станут красивого цвета.
Выложить кусочки в соус, засыпать тертым сыром и в духовку на верхний уровень, минут 25 на 180гр.
Получается очень сочная курица и вкусная подлива.