Елена Серова
elenaserova
Елена Серова·Мама дочки-младенца

Девочки,привет))) Хочу поделиться рецептом вкусного жаренного мяса😋 Муж остался в восторге.

Мякоть свины нарезается кусками,как на стейк(1,5-2 см толщиной). Маринуется в соли,перце черном молотом,хмели-сунели и чуть-чуть растительном масле при комнатной температуре около часа.

Затем на сковороде разогреваем масло и обжариваем мясо с двух сторон по 2 минуте(тем самым запечатывая его для сочности).

После добавляем к мясу соевый соус,пару горошин душистого перца и лавровый лист. Наливаем 200 мл воды. Накрываем сковороду крышкой и 5 минут готовим мясо в этом соусе.

Затем снимаем крышку,добавляем к мясу мелко нарезанный зубчик чеснока и томим мясо на слабом огне до тех пор пока вода выпарится,а соус закристализуется. Мясо время от времени можно переворачивать. Получается просто пальчики оближешь)))

18

Комментарии

mi_milky
Мария·Мама дочки (1 год)

Пойду поем 😔😔

Нравится Ответить
aitres
Надежда·В ожидании первенца

И как теперь спать?))))

Нравится Ответить
Читайте также
Анна
ma_treshechka
Анна·Мама троих детей

Серёж Саныч освоился: забавная история про малыша

post image 1
post image 2
post image 3

Серёж Саныч освоился 😂👌

Рецепты:

Ну на оливье уж не буду прикладывать)

Креветки в панировке

Уже отчищенные креветки маринуем в соевом соусе, прям недолго, минут 5, затем обваливаем в муке, после в взбитом яйце. Затем влажных окунаем в панировочные сухари. И в кипящее масло. Ну или во фритюрницу, если таковая имеется. У меня нет, поэтому просто в сотейник наливаю масло. Подрумянятся-вытаскиваем. На салфетки, желательно, чтобы масло лишнее они впитали. Внимание! Обычные панировочные сухари не ...

Читать далее →
496104
m_natalia Все прекрасно выглядит. Но у меня конечно же но! Почему мясо волокнами вдоль, а не поперек?
lenochkaes Хороший у тебя мужик, Ань😁 Ну ты то само собой😁👍 особенно со своими огурцами и настойками
prazdnik_mary Освоился)))) ржу 😂😂😂
Читать все 85 комментариев →