Девочки,привет))) Хочу поделиться рецептом вкусного жаренного мяса😋 Муж остался в восторге.
Мякоть свины нарезается кусками,как на стейк(1,5-2 см толщиной). Маринуется в соли,перце черном молотом,хмели-сунели и чуть-чуть растительном масле при комнатной температуре около часа.
Затем на сковороде разогреваем масло и обжариваем мясо с двух сторон по 2 минуте(тем самым запечатывая его для сочности).
После добавляем к мясу соевый соус,пару горошин душистого перца и лавровый лист. Наливаем 200 мл воды. Накрываем сковороду крышкой и 5 минут готовим мясо в этом соусе.
Затем снимаем крышку,добавляем к мясу мелко нарезанный зубчик чеснока и томим мясо на слабом огне до тех пор пока вода выпарится,а соус закристализуется. Мясо время от времени можно переворачивать. Получается просто пальчики оближешь)))



Если вы до этого дня варили исключительно рисовый клей, как и я😂
То вот вам секрет фирмы. Спасибо здешней девочке за вчерашний рецепт.
Я в шоке, муж в шоке, дети в шоке!🥇🥳😂
Тут стакан риса, промыть, обжарить на масле в сковороде, залить почти 2мя стаканами воды (чуть меньше), накрыть пергаментом и крышкой, медленный огонь.



💡 идея для ужина
Фунчоза с курицей и овощами.
Куриная грудка -1шт
Шампиньоны -3шт
Морковь -1 шт
Перец-1 шт
Чеснок -1 зубчик
Соус(новый купила, оч понравился, на фото2)
Фунчоза (1-2 шт)
Нарезаем грудку, обжариваем и добавляем соус (фото2) заливаем кипятком фунчозу, что бы она полностью была в воде. Обжариваем овощи нарезанные ломтиками (фото3) соединяем с курой и заливаем еще немного соуса, готовим 2 минуты.
Выкладываем все в тарелку перемешиваем и нямням 🤤
#жрунемогу🍔



Серёж Саныч освоился 😂👌
Рецепты:
Ну на оливье уж не буду прикладывать)
Креветки в панировке
Уже отчищенные креветки маринуем в соевом соусе, прям недолго, минут 5, затем обваливаем в муке, после в взбитом яйце. Затем влажных окунаем в панировочные сухари. И в кипящее масло. Ну или во фритюрницу, если таковая имеется. У меня нет, поэтому просто в сотейник наливаю масло. Подрумянятся-вытаскиваем. На салфетки, желательно, чтобы масло лишнее они впитали. Внимание! Обычные панировочные сухари не ...


Если у вас остались яйца ловите нереально вкусный рецепт 👌
Отвариваем кальмара (не более 2 минут, иначе станет «резиновым»).
Нарезаем кольцами или как вам удобнее.
Добавляем:
✅свежий огурец
✅яйца
✅зелень
Заправка: сметана + майонез
И всё… это просто 🔥
Свежо, нежно и съедается за 5 минут!
#рецептыженя



Закуска из кабачка)
Бвстро и оч вкусно.
Кабачок чистим и нарезаем кубиком
Добавляем муку и копченую паприку по ложке
Обжариваем на масле
Перекладываем в тарелку и добавляем соевый соус, укроп и чеснок давленный.
Пниятного аппетита)
В золодном виде еще вкуснее
Можно перебить блендером, и на хлеб)
Так же по желанию можнл ложку сметаны или майонеза )
Пойду поем 😔😔