Мои самые любимые морковные с карамельным кремом
Крем - 200 гр сливок
Густая карамель 100-150 гр
800 гр сливочного сыра
Сливки взбиваем почти до готового состояния , добавляем карамель, взбиваем, добавляем сливочный сыр, все перемешиваем .
Комментарии
А можно замороженную морковь использовать, не знаете?
@viktory741,
2 яйца
150 гр муки
150 гр морковки
Цедра одного апельсина
140 гр сахара
60 гр орехов рубленных
1 ч ложка разрыхлителя
1 ч ложка корицы
100 мл растительного масла
Яйца взбить до плотного пышного светлого состояния с сахаром. Тонкой стойкой влить масло , перемешать 2-3 минуты.
Добавить все сухие ингредиенты с орехами ( муку простоять , все сухие ингредиенты тщательно между собой перемешать ) , добавить в яичную массу. Затем добавить морковь и цедру , перемешать лопаткой.
Выпекать при 170 гр 35-40 минут
Меренговый рулет с клубникой
Девчули, делюсь 🥰у меня получился обалденый меренговый рулет!!!
Меренга :
Белки 200гр.
Лимонная кислота 1/8 чайной ложки
Сахарная пудра 300 гр.
Кукурузный крахмал 16гр.
Начинка:
у меня клубника 🍓(замороженая) взбитая блендером с сахарной пудрой.
Можно накидать ягод, тут уже по своему вкусу :)
Клубника 80гр.
Сахарная пудра 8гр.
Крем:
Сливки 33% 400мл.
Сыр творожный 400гр.
Сахарная пудра 80 гр. (Можно больше ,если очень любите сладкое)
Итак, процесс:
Взбиваем белки комнатной температуры,до...
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
Как приготовить нежные морковные кексы?
Морковные кексы 🐰🥕
Сказать, что это очень вкусно, ничего не сказать! Кексы получаются супер нежные и сочные.
На 10 таких кексов мне понадобилось:
Одна крупная морковь
Грецкие орехи
Яйцо 2 шт.
Мука 130 гр.
Масло растительное 120 мл.
Сахар 100 гр.
Хорошо взбиваем яйца, порционно вводим сахар и сново хорошо взбиваем. Добавляем по очереди масло, муку и в последнюю очередь морковь с орехами. Отправляем в духовку на 180 на 40 минут и вуаля! Вы прекрасны!
Крем у меня классический из творожног...
Как взбивать крем?
А вы когда взбиваете крем (творожный сыр + сливки) сначала сливки взбиваете??? Или сыр с сахаром, а потом туда невзбитые сливки? 😳
Ловите супер лёгкий рецепт ванильных капкейков😍🔥
Тесто:
Сливочное масло -100гр
Сахар- 70гр
Яйцо-2 шт
Мука -140 гр
Ванилин -5гр
Разрыхлитель пол чайной ложки
Крем:
Творожный сыр Хохланд-140 гр
Сливочное масло -100гр
Сахарная пудра -по вкусу
Взбиваем масло комнатной температуре ,оно должно увеличится в объёме..
Добавляем сахар и взбиваем 5 минут⏱
Далее продолжая взбивать масло с сахаром ,добавляем по одному яйцу постепенно и взбиваем до однородности!
В конце уже добавляем муку ,ванилин и раз...
@firedep119, лучше не стоит , лишнюю влагу даст