Девочки, помогите, пожалуйста, советом или рецептом... Что-то совсем у меня с дрожжевым тестом дружба не получается. Нет проверенного рецепта дрожжевого теста для пирожков(( Нахожу рецепт в интернете или книгах, готовлю, а всё не то... Вот и опять на днях испекла булочки, а они уже на следующий день жестковатые(( что не так делаю? Помню вот у бабушки были пирожки и булочки... по несколько дней были как только что из печки. Жаль рецепт я не додумалась у неё спросить и записать(((
Комментарии
На 1литр тёплого молока берём 100 гр.мокрых дрожжей, столовую ложку сахара, щепотку соли, 12 столовых ложек масла и муку ( сколько возьмёт тесто)
Делаем опару: дрожжи растворяем в молоке, добавляем сахар, соль, масло и муку . Муки столько что бы опара по консистенции была как закваска. Ставим в тепло минут на 20. Как только в 2 раза увеличится делаем десто. Вымешиваем не сильно закручиваем. Ставим подходить ещё минут на 20 и все тесто готово))
Я вообще поняла что мука самый главный ингридиент на котором нельзя экономить. Купила недавно проверенную муку(ее сложно найти она премиум) и тесто прям воздушное воздушное это тебе не макфа хрень.
@irka_vredinka посмотрите мои записи. Тоже буду печь пирожки
С прессованными дрожжами выпечка остаётся более мягкой на следующий день)) я перешла на них, они и лучше поднимают тесто.
У меня также , мама говорит мочить марлю и накрывать сверху глубокую тарелку с булками , так они мягче будут
Дорогие наши мамочки!
От всей души поздравляем вас с самым весенним праздником – Международным женским днем! 💐
Мы желаем вам, чтобы ваши детки поменьше плакали, были самыми здоровыми и почаще радовали маму. Чтобы мужья всегда были понимающими, любящими и в любой непонятной ситуации дарили цветы и духи в придачу:) Чтобы рядом с вами всегда были единомышленницы и настоящие подруги!
Желаем, чтобы девушки, которые ждут беременность, поскорей увидели две заветные полосочки на тесте, а те, к...
Дамы и дамы! Мы рады сообщить вам приятнейшее известие!
Планирующие, в сторону тесты! Отвлекитесь от мужа и подсчёта благоприятных дней!
Нежные создания в положении, отложите сельдерей и витамины!
Матери действующие, элита материнского спецназа, включите мультики вашему чаду и погрузитесь полностью в атмосферу.
Мы готовы представить новый формат общения. По многочисленным просьбам вдохнём душу в приложение и еженедельную рассылку. Заинтересованы? Тогда встречайте: Мария @johnmahotkin. Ваш ги...
Дамы, ну это полный провал😅
Я с 4 раза только посчитала🤣
Тест на риск Альцгеймера📌
Если вы можете это решить быстро с 1 раза правильно — риск минимален))
Как справляться с беременностью и декретом?
18.09 сегодня хгч 127( рано радовалась , видимо не прикрепилось ..
17.09
Короче девочки , пришел хгч, 192, да это беременность )
Немного резюмирую то , что уже писала в комментариях
Мне морально тяжело дался выход в декрет , от того, что кардинально поменялась жизнь. На работе я привыкла быть в движении, расти , развиваться, зарабатывать.
Но изначально мы с мужем обговаривали что хотелось бы двоих детей в семье . После родов мы решили что либо рожаем второго до выхода из первого декрета , ли...
Очаговая алопеция у ребенка: как добиться ремиссии? Советы мам
Upd: кто будет искать по поиску, вступайте в чат людей с алопецией в телеграм t.me/ Netvipadeniu (без пробелов, тут не пропускает ссылки). Там все контакты врачей по городам и куча полезной информации об алопеции.
Девочки, помогите вывести в ТОП пожалуйста.
У моего абсолютно здорового ребенка начали выпадать волосы в прошлом году после перенесенного вируса (возможно грипп или ковид, лечили симптоматически и тест не делали). Очаги начались в мае и к сентябрю уже заросли. Я надеялась, что это р...
Сама только недавно полружилась с этим тестом!!! А так все время тоже на следующий день были каменные пирожки б