Приготовила я солёную карамель... Не реальная вкуснятина, готовила для сникерса, но её уже почти не осталось)))

По правилам Прегги, нельзя постить еду без рецепта! Шутка😂. Но надо ввести это правило.

@ksenia-love если кому нужно рецепт, я всегда пишу))

@missisjulia1216 пишите)

И мне

Пишите сразу рецепт Сникерса😉

@nastya.voronkova12 @mama_polinki25

200 гр сахара;

100 гр сливок;

50 гр сливочного масла;

40 гр воды;

Щепотка соли

В сотейник с толстым дном высыпаю сахар + вода и ставлю на средний огонь, НЕ МЕШАТЬ иначе сахар кристализируется. Ждём пока он станет карамельного цвета. Разогреваю сливки в микроволновке, они должны быть обязательно тёплые и вливаю в карамель быстро и тщательно перемешивая, когда смесь стала однородной, добавляю масло и соль и снимаю с огня. Остудила до комнатной температуры, перелила в баночку и в холодильник.

@ninamir пока не испеку, не напишу))

@missisjulia1216 сливки какой жирности или неважно?

@missisjulia1216, ждём)

@mama_polinki25 у меня были 30%,думаю можно и 25%

@missisjulia1216 спасибо,завтра буду пробовать)

@mama_polinki25 пробуйте, это очень вкусно.

Подскажите пожалуйста, получилась карамель какая-то жидкая. Она долго должна стоять в холодильнике чтоб загустеть?

Здравствуйте)). Какой выход карамели из этого количества продуктов? 😊