Поесть в Маке или приготовить блины с лососем и крем сыром?!) Ответ очевиден!)
Комментарии
@regina21 спасибо огромное !!! Буду делать на 8 марта)
@elenadokuchaeva, лосось свежий, солю сама ( на 1кг рыбы 3 ст/л соли и 1 ст/л сахара, посыпаю с обеих сторон, не втирать и в холодильник на несколько часов); сыр Альмете или Буко или Филадельфию или любой другой крем-сыр, только не пытайтесь заменить плавленым, это совсем не то!)) Жарим блины ( думаю у Вас есть свой любимый рецепт), в крем-сыр немного добавим сметаны чтоб мягче был, ну а дальше по фото все понятно! При желании можно добавить в крем-сыр укроп или икру тобико если хочется японской кухни и кушать с соевым соусом, ну это уже Ваша фантазия!)
Класссс... И я хочу такие! Расскажите что конкретно покупали и как делали)??
Я не мастер в готовке 😟
@melnichenko.olya888, Вряд ли смогу дать удобный для понимания рецепт, просто блины жарю очень часто и у меня на глаз обычно!) Но попробую: 2-3 яйца( в зависимости от размера), 4 ст/л сахара, 1/2 ч/л соли, перемешиваю венчиком, после добавляю чуть-чуть!!!! молока и начинаю просеивать муку (у меня 300г стакан обычно)! Молоко влить чуть-чуть тк тогда можно обойтись без блендера и прекрасно, а главное бесшумно( мамы поймут) приготовить тесто! Т.е в итоге получается густое тесто без комков, которое Вы доводите до нужной консистенции молоком! После вливаю 1-2 ст/л подсолнечного масла, минут 10 тесто стоит ( не знаю зачем, но это не обязательно, разницы я не заметила) и жарим вкусные блинчики выливая тесто на средину сковороды, ну это на всякий случай уточнение, я раньше не понимала этого нюанса и выливала тесто не в центр из-за чего блины получались не такими тонкими как хотелось бы!!) что-то длинный рецепт получился!))