@irynaysmile, пожалуйста! Надеюсь, все получится! Тесто это ооочень пышное и вкусное! Мягкое очень! Теперь только так и готовлю)

Суперр, спасибо огромное ))

@16anna0690, спасибо) рецепт пирога выше👆🏻 а вот Палента (по своему рецепту)))
Варим кукурузную кашу, беру «жменька», она очень мелкого помола. На 0,5 ст крупы берём 2 ст воды. Закипятились воду в сотейнике, туда тонкой струйкой всыпать крупу. Все время мешаем, как манку, чтоб без комочков. Соль/сахар по вкусу. Варим густую кашу. Добавила туда сл масло (20 грамм), мягкий домашний творог (грамм 100) и сметану (грамм 100))), все быстро мешаем. Смазала противень сл.маслом и выложила в него «кашу» не толстым слоем (у меня несколько маленьких) и сверху потёрла яблочко. В духовку 180С мин 20))) такой типа пудинг без глютена, яиц и молока (у нас аллергия(((
Можно кашу варить на молоке и добавить в неё 2-3 взбитых яйца, тогда будет прям как настоящий пирог). На завтрак, как разнообразие каши-самое то)

@irynaysmile, спасибо) только не оч.красивый, я с дрожжевым не сильно дружу😅
Замешиваю в хлебопечке, но можно и в рукопашную))) 3 ст муки; дрожжи 25 гр свежие (можно сухие, 1 ст.л); 0,5 ч л соли, 3 ст л сахара, можно ванильку, 6 ст л растительного масла; 1 ст воды. (Стакан берём 250 грамм). Делаем опару: чуть воды 38С (из общего кол-ва), растворяем дрожжи+1 ч л сахара, 1 ст л муки. В тёплое место на мин 10-15. Потом все закладываю в хлебопечь и режим тесто. У меня 1:30. Тесто достаю, руки и форму мажу раст маслом и в форму сразу большую часть теста кладу-основа) делаю бортик руками, кладу варенье , но лучше густое или фрукты (можно Мясо, сыр, капусту...) на столе, смазанном маслом, раскатываю тесто тонко, посыпаю сахаром, сверху тонкие пласты яблочка, кожурой наружу+корица и скручиваю, чтоб край яблок напоминал лепесточки ( просто в рулетик))) и сверху) дети любят розочки брать и кушать, как мини булочки))) рецепт паленты ниже👇🏼

Какая красотища !!! Мне рецептик тортика и поленты пожалуйста))

Класс! Поделитесь рецептом, пожалуйста, и Паленты тоже!🌈