Сметанник🖒
Сметанник
Бисквит:
3яйца
250гр сахара
350гр муки
350гр сметаны
1 пачка разрыхлителя
50гр какао
150гр масла сливочного
1 пакет ванилина
Крем:
600гр сметаны 25%
150гр сахарной пудры
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром,добавить размягченное слив.масло,сметану.Разделить тесто на 2 части.В одну часть добавить 150гр муки и половину пакетика разрыхлителя,перемешать.В другую часть теста 100гр муки 50гр какао и остальной разрыхлитель.Выпекать бисквиты при t 180° 25-30 мин (деревянная шпажка должна быть сухой).А это время делаем крем.Смешать сметану и сахарную пудру и взбить.
Собираем торт.
Бисквиты разрезать на 2 части.Перемазать кремом.Украшаем на свое усмотрение
Комментарии
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Простой рецепт: быстрые оладьи на кефире и сметане - всего 7 ингредиентов!
350гр сметаны/кефира
4 яйца
170 гр муки
30мл растит масла
6ст.л сахара
Разрыхлитель 2ч.л
Соль
Все просто взбить вместе,и выпекать)
Можно подать просто с сахарной пудрой,тоже вкусно)
Девочки, делюсь рецептом вкуснейшего бисквита!!! 🎂
5 яиц, 1 ст сахара, не полный стакан муки (3/4 стакана) ,3 ст ложки какао, 1 ч.л разрыхлителя, 30 мл растительного масла!
Яйца и сахар хорошо взбить ( я взбивала ручным миксером минут 5-7) , добавить просеяную муку, разрыхлитель и какао. Хорошо перемешать и вылить в форму! При температуре 180 градусов выпекать 30-35 минут! Потом можно разрезать его и пропитать, смазать кремом( использовала кофейную пропитку и простой масляный крем). Если не люби...
Рулет с бананом в шоколаде)рецепт нужен?😊
Мои на этом карантине совсем обнаглели 😂 на завтрак была запеканка,в обед рыбный суп (каждый день Варю новый🤪) а после обеда был задан вопрос: а что сладкого нет?🤦🏻♀️это они вчера сметанник съели весь
Рецепт: для теста 3 яйца полностью,2 желтка ,100 гр сахара, 1чл разрыхлителя,100 гр сметаны, 50 гр слив масла топлёного, 100 гр муки . Взбить. Равномерно распределить на пергамент. Выпекать 15 мин в духовке. Вытащить и свернуть рулетом. 2 белка взбить со щепот...
Как приготовить меренговый рулет с творожным кремом?
Меренговый рулет 🤪
5 яиц белок
180 гр сахарная пудра
10 гр кукурузный крахмал
Крем:
150 гр сливки 33%
60 гр сахарная пудра
250 гр творожный сыр
Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться.
Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут.
Начинка: ягоды, банан и тд
Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут.
Приятного чаепития
@id280915 под фото)