Манты
Тесто:
Стакан воды
2 яйца
3 ст л растительного масла
Мука (сколько возьмёт)
Начинка:
Мясо рубленое мелким кубиком 1 кг
Лук репчатый 2 шт крупных
Зелень 2 пучка
И либо курдюк либо слив масло
@ksenyar, вы её там особо и не почувствуете😉но свою сочность она даст. это, можно сказать, наше семейное традиционное блюдо😄 вкуснее мантов ни у кого не ела😬😄 а слив масло подаётся топленое с красным перцем, как соус😋попробуйте;)
@mulia, мы не любим термически обработанную тыкву 😊 но за предложение, спасибо 😉
В тесто на манты яйца не ложат и в фарш нужно в два раза больше лука, чем мяса. А так очень красиво у вас!